Birsalma egészséges és gyógyító tippek és receptek az egész jólét érdekében
A birsalma nemcsak nagyon egészséges és ízletes. Emellett csillapítják a megfázást és regenerálják a fájó, irritált bőrt. Az Ecowoman többet mond erről a sokoldalú gyümölcsről.
A birsalma bokor varázslatos gyümölcse szinte elfeledettnek tűnik. Kedves, stimuláló illatával és értékes összetevőivel a birsalma lassan reneszánszát éli. Tavasszal a birsalma bokor varázslatosan virágzik. A gyümölcsöket azonban csak október végén lehet betakarítani. A birsalma gyümölcse gazdag tápanyagokban, és a belső és külső felhasználás gyógymódjaként is értékelik. Finom, kedves illatot áraszt, amely leveleivel és gallyaival kombinálva természetes szobai aromát teremthet. Az európai gyümölcsfajok sajnos ehetetlenek, nyersen, de főzéskor kocsonyává, lévé, szirupokká vagy lekvármá alakíthatóak. Bőrápoláshoz krémek, kenőcsök vagy tinktúrák készülnek belőle.
Recept birsalma zabkása
1 evőkanál friss birsalmát hagyjon "meredek" 100 ml hideg vízben 12 órán át. Ennek eredménye egy gyógyító birsalma, amelyet frissen kell bevinni vagy kenni. Arcmaszkként kiegyensúlyozó és regeneráló szolgáltatásokat is nyújt.
Recept birsalma szirup
Hámozzuk meg, magozzuk és negyed 2kg-os birsalmát. Röviden felforraljuk kb. 750 ml vízzel és 200 g cukorral, majd 1 órán át csökkentett hőfokon hagyjuk meredezni. Szűrd le a főtt pürét egy ruhán, és az összegyűjtött folyadékot ismét rövid ideig melegítsd, ne hagyd forrni. Most a szirupot előmelegített palackokba lehet tölteni. Körülbelül 1 évig jól zárva tart.
Sült birsalma almával és burgonyával
| 500g viaszos burgonya | 6tsp olívaolaj |
| 3 darab fokhagyma, meghámozva és préselve | 4 ág kakukkfű + 1 teáskanál friss, vágott kakukkfű levél |
| 1 babérlevél | 3 alma, meghámozva, kimagozva és negyedelve |
| 2 birsalma, hámozott, kimagozott és negyedelt | 4tsp vajat |
| 1 marék sima, friss petrezselyem apróra vágva | só, bors |
Készítmény:
Helyezze az egész burgonyát a héjával, 1 teáskanál olívaolajat, fokhagymát, kakukkfű ágakat, babérlevelet és 1 teáskanál sót egy serpenyőbe (műanyag fogantyú nélkül), és zárja le alufóliával. 200 ° C-os sütőben 45 percig sütjük. Amikor a burgonya héja leválik, tökéletesen megfőttek. Hagyja kihűlni a burgonyát, hámozza meg és negyedelje le őket. Amíg a burgonya főz, melegítsen 1 teáskanál olívaolajat egy második serpenyőben, és tegye az almákat a serpenyőbe a lapos oldalon. Adjunk hozzá 2 teáskanál vajat, 1 ág kakukkfüvet és egy kevés borsot. Addig pirítsuk az almát, amíg az aranybarna nem lesz. Megforgatjuk és aranybarnára sütjük. Ezután vegye ki az almákat a serpenyőből, és hagyja kihűlni. Ugyanez megismétlődik a birsalmákkal is. Melegítsük fel a maradék olívaolajat egy friss serpenyőben, és gondosan és ropogósan hasítsuk meg mindkét oldalról a burgonya ékeket. Fűszerezzük a vágott kakukkfűvel, sóval és borssal. Hozzáadjuk az almát és a birsalmát, és ismét főzzük 3-4 percig. Ízlés szerint ízesítjük, és tálaláskor petrezselyemmel díszítjük.
Birsalma bőrolaj recept
Óvatosan hámozza meg néhány birsalma bársonyos bőrét a rost nélkül, és áztassa egy enyhe növényi olajban, például olívaolajban, szezámolajban vagy sárgabarackmag olajban. Hagyja az egészet zárt edényben állni körülbelül 1 hétig. A tápláló összetevőket és az illóolajokat ez idő alatt felszívja az olaj. Szűrje le a héjakat, és használja a következő 8 hétben. A száraz, irritált és érzékeny bőr örül neki. Olvasson tovább…
Esetleg ezek is érdekelhetnek: