Birsalma és almatorta Nestlé receptek

evőkanál vízzel

Az alma és a birsalma torta óriási pluszt tartalmaz: lehet rusztikus külsejű és rendkívül kifinomult desszert is. Röviden: nem tévedhet vele!

TÁBLÁZAT: 8.

KÉSZ: 100 perc

NEHÉZSÉG: Kipihent

Összetevők listája

• 900g birsalma
• 750g alma
• 175 g baracklekvár
• 100g cukor
• 500g libamáj
• porított liszt
• vaj zsírozáshoz
• zsíros krém a tálaláshoz

Hogyan készüljünk fel?

1. Hámozzon meg egy tököt, reszelje le és szeletelje a birsalmát.
2. Tegye a birsalmákat egy fazékba, hogy 75 g cukorral és 3-4 evőkanál vízzel kb. 20 perc.
3. Amikor a birsalma megpuhult, villával pürésítse. Hagyja kihűlni.
4. Porozza meg az asztalt liszttel, és kenje rá a leveles tésztát. Vágjon 30 cm átmérőjű kört.
5. Helyezze a leveles tésztát egy kivajazott serpenyőbe, és villával szúrja ide-oda a tésztalapot.
6. Kenje meg a birsalma pürét a tetején, a széleket szabadon hagyva. Hűtőbe tesszük 30 percig.
7. Távolítsa el az almák héját és szárát, és vágja vékony szeletekre.
8. Az almaszeleteket körben elrendezzük a tortán, majd a tetejére szórjuk a maradék cukrot.
9. Sütjük a süteményt a sütőben 30 percig 200 ° C-on.
10. Keverje össze a baracklekvárt 1 evőkanál vízzel, és kissé melegítse a mikrohullámú sütőben. Szűrjük le a lekvárt, és a kapott mártással bőségesen kenjük meg a tortát.
11. Forrón tálaljuk, egy evőkanál tejszínnel a tetején.

A birsalmák adják a fanyar és fás illatot. Ne ugorj rájuk!