Birsalma, gyümölcse; Bukás az ásványi anyagok egészségmagazinjában

A birsalma az emésztések barátja, puffadás nélkül. És csak novemberig található a polcokon. Itt az ideje, hogy élvezze. Főtten fogyasztják, édes vagy sós változatban !

A birsalmaidény rövid. Ne hagyja ki a lehetőséget, hogy megkóstolja ezt a sárga gyümölcsöt, amely úgy néz ki, mint egy nagy körte.

Három egészséges ok a birsalma fogyasztására

Véronique Liégeois, dietetikus-táplálkozási szakértő, A gluténmentes receptjeim, hogy jól és jól táplálkozzak (Solar szerk.) Írója, elmagyarázza a birsalma főbb egészségügyi előnyeit.

1. Nyugtatja a hasmenést: birsalma polifenolokat és pektineket tartalmaz. "Az előbbi lelassítja a bél összehúzódásait, és antiszeptikus hatással is rendelkezik, az utóbbiak visszatartják a vizet, ami lehetővé teszi a hasmenés gyorsabb leállítását" - mondja a dietetikus. A birsalma szirupot a gyógyszertárakban is használják a hasmenés elleni küzdelemben.
   
2. Remineralizálja a testet: birsalma sok ásványi anyagot tartalmaz: kálium, foszfor, magnézium, kalcium, nátrium, jód, cink és vas. Az összegek az ajánlott napidíj 5% -ától 13% -áig változnak. „Ezek az ásványi anyagok fontosak a csontok, az izmok, az idegrendszer és az immunrendszer szempontjából. », Idézi fel a dietetikus.
   
3. Elősegíti a koleszterin szabályozását: A birsalma az oldhatatlan rostok, így a cellulóz és a lignin túlnyomó részét (75%) adja. "Képesek lassítani a zsírok felszívódását az emésztőrendszerben, és elősegítik azok megfelelő eliminációját, ami segít fenntartani a megfelelő koleszterinszintet" - teszi hozzá a dietetikus.

---