Birsalmaidény van, ezért gyakrabban kell enni
A birsalma nagyon hasznos a test számára, de nem annyira fogyasztják. Tekintettel azonban arra, hogy most van a szezonjuk, gyakrabban kell őket bevenni az étrendbe.
írta Banu Ramona 2020. október 12., 19.45.
Eljött az ősz, és hivatalosan megkezdődött a birsalmaszezon. Annak ellenére, hogy nem fogyasztják annyira széles körben, ezeket a gyümölcsöket sokkal gyakrabban kell bevenni az étrendbe, mert számos egészségügyi előnyük van.
A birsalma (Cydonia oblonga) ősi gyümölcs, amelynek eredete Ázsia és a Földközi-tenger különböző részein található. Az ókori Görögországban és Rómában a birsalmát a szeretet és a termékenység szimbólumának tekintették. Ezeket a gyümölcsöket évtizedek óta használják a népi gyógyászatban. Az előnyeik tanulmányozása azonban csak most kezdődik.
Tápanyagokban gazdag
A birsalma rostot és nélkülözhetetlenebb vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, ami azt jelenti, hogy szinte minden étrendhez táplálékot adnak. És bár nem túl gazdagok egy meghatározott vegyületben, ez a gyümölcs mérsékelt mennyiségű C-vitamint és rézet, valamint kis mennyiségű B-vitamint, vasat, káliumot és magnéziumot tartalmaz.
Antioxidánsokban gazdag
A birsalmákhoz kapcsolódó számos előny az e gyümölcsökben található gazdag antioxidáns-bevitelhez kapcsolódik.
Az antioxidánsok csökkentik az anyagcsere stresszt, csökkentik a gyulladást és segíthetnek megvédeni a sejteket a szabad gyökök által okozott káros hatásoktól, amelyek instabil molekulák. Egyes tanulmányok azt mutatják, hogy a flavonolok, például a kvercetin és a kaempferol, csökkentik a gyulladást és védenek a krónikus betegségek, például a szívbetegségek ellen.
Csökkenthetik a terhesség okozta hányingert
A terhesség korai szakaszában a leggyakoribb tünetek közé tartozik az émelygés és a hányás. Néhány kutatás szerint azonban ezek a gyümölcsök enyhíthetik ezeket a tüneteket.
Egy 76 terhes nővel végzett vizsgálat megállapította, hogy 1 evőkanál birsalma szirup 20 mg B6-vitaminnál lényegesen hatékonyabb a terhességgel kapcsolatos káros hatások csökkentésében.
Csökkenthetik az emésztési problémákat
A birsalmát a hagyományos és a népi gyógyászatban már régóta használják különféle emésztőrendszeri rendellenességek kezelésére. Egyes tanulmányok szerint a birsalmakivonat megvédheti a bélszövetet a gyulladásos bélbetegség okozta károsodásoktól.
Védhetnek bizonyos allergiás reakciók ellen
A birsalma enyhítheti a különféle allergiás tüneteket azáltal, hogy elnyomja bizonyos allergiás reakciókért felelős immunsejtek aktivitását.
A Gencydo, egy kereskedelmi allergiás gyógyszer, ötvözi a citromlevet és a birsalma gyümölcs kivonatot.
Segíti az immunrendszert
Számos tanulmány kimutatta, hogy a birsalmának antibakteriális tulajdonságai vannak, amelyek segíthetnek megakadályozni bizonyos káros baktériumok, például az E. coli és a S. aureus túlszaporodását. Ezenkívül egyetlen birsalma a szükséges C-vitamin mennyiségének 15% -át tartalmazza, ami elengedhetetlen az egészséges és funkcionális immunrendszerhez.