Bizonyság; Crohn-kórja van, j; megváltoztak d; ételt, hogy jobb nő legyen
18 évesen Crohn-betegségben diagnosztizált Jeanne Deumier két éven át kezelést kapott. Egy nap úgy dönt, hogy étrendjét megváltoztatja, hogy legyőzze az emésztőrendszer krónikus gyulladásos betegségét.
A Crohn-kór az emésztőrendszer (MICS) leggyakoribb krónikus gyulladásos betegsége. Súlyos hasi fájdalommal és hasmenéses rohammal jellemezhető. Diagnosztikai szinten különösen a magas CRP-szintet figyelhetjük meg a vérben. Jeanne Deumier elmeséli betegségének kezdeteit: "Az egész a térd és a könyök nagyon súlyos ízületi fájdalmaival kezdődött. Aztán utána erőszakos hányingerem lett. Gyorsan mindent elfogyasztottam, kiköptem."
A Crohn-kórban szenvedő betegek teljes gyógyítására nincs gyógymód. A tünetek enyhítésére azonban gyógyszeres megoldások vagy műtét is lehetséges. Kezelés nélkül az ezzel a MICS-szel rendelkező beteg alultáplálkozhat vagy gyorsan fogyhat.
Crohn-kór: diéta, mint gyógymód
De kétéves kezelés után Jeanne Deumier úgy döntött, hogy mindent megváltoztat az étkezési módjában. "Az volt a benyomásom, hogy elaltatja a betegséget, aztán egy kicsit felébred, amikor akar. Végül nem kontrolláltam semmit, várnom kellett a gyógyszerek működésére. Nagy kattintásom volt azon a napon, amikor eldöntöttem hogy kiürítsem a szekrényeket és a hűtőszekrényt. Rájöttem, hogy fogalmam sincs, mit eszem. Nem volt nyomon követhető. "
Az étrend megváltoztatása segít Jeanne Deumiernek a Crohn-betegség elleni küzdelemben: "Végül az mentett meg, hogy sokkal kevesebbet, de sokkal jobban ettem. Egész egyszerűen azért, hogy kijussak az ipari termékekből, újra megértsem az emésztés mechanizmusait, térjünk vissza a szezonális ételekhez. 100% -osan meggyógyultam, már nincsenek nyomai a betegségnek. "