Biztonságos, tiszta, elérhető
Minőségük biztosítása érdekében a szerves összetett takarmányokat szigorú ellenőrzésnek vetik alá, a nyersanyagok előállításától a szállításig. A gyárban alkalmazott modern technológia lehetővé teszi, hogy változatos és energiatakarékos módon állatot állítsanak elő több állatfaj számára.
Az összetett takarmány előállításának folyamata a Hofmatt üzemben, a nyersanyagok átvételétől a szállításig.
Szerkesztő, UFA Review
1996-ban a LANDI Gelterkinden és a LANDI Subingen gyártotta elsőként a bio UFA élelmiszereket. A herzogenbuchsee-i Hofmatt gyárat 2004-ben öko-UFA élelmiszerek előállítására alakították át. Az ott befektetett nagy mennyiségek egy modern, hatékony élelmiszer-gyárrá tették, amely kizárólag bioélelmiszert gyárt.
Beszerzés
2019 óta minden rügytakarmány-terméknek Svájcból vagy az Európai Unióból kell származnia, ami valódi kihívást jelent a nyersanyagellátás szempontjából. Az alapanyagok nagy része azonban már svájci eredetű és biotermelőktől származik. Mivel az ökológiai gazdaságokat kisebb szerkezetek jellemzik, az alapanyagokat kisebb tételekben és több termelő formájában is szállítják, ami növeli az ingadozási szint kockázatát. A kifejezetten összetett takarmány gyártására szánt növények mellett a nyersanyagok jelentős része az élelmiszer-feldolgozás mellékterméke. Ezeket a melléktermékeket a készmarhák takarmányozásában használják. Hofmattban így nagy mennyiségű korpa, organikus repcemag és napraforgóliszt alakul át összetett takarmánnyá.
Nyersanyagok
A szennyeződések jelenlétének kockázata a nyersanyagokban kiemelt fontosságú az összetevő takarmányok gyártása során. Minőségbiztosítás történt, a nyersanyag-ellenőrzés kiemelkedő fontosságú. A takarmány-összetevők minden egyes kiszállítása előtt mintát vesznek, és azonnali minőség-ellenőrzésnek vetik alá a helyszínen. A teherautók csak akkor tudják kirakni rakományukat, ha az eredmények pozitívak. Ez a minőség-ellenőrzés magában foglalja az érzékszervi tesztet, a kártevőirtást, a mikotoxinok becslését, valamint a nedvességtartalom és a hektoliterenkénti tömeg kiszámítását. A szalmonella jelenlétét különösen érzékeny nyersanyagokon ellenőrzik. Ha a teszt eredménye negatív, és ezért az érintett nyersanyag nem tartalmaz szalmonellát, akkor fel lehet használni.