Bob Le Chef író írt csirke 5 szakács a konyhámban ITT

Egy recept a Bob Le szakácstól

szakács

Adagok: 4
Elkészítési idő: 15 perc
Hűtési idő: 12 óra
Főzési idő: 16-20 perc

ÖSSZETEVŐK

MARINADE

  • 12 csirkecomb a bőrrel
  • 500 ml (2 csésze) író

BEVONAT

  • 375 ml (1 ½ csésze) fehérítetlen univerzális liszt
  • 5 ml (1 teáskanál) őrölt kömény
  • 5 ml (1 ek) füstölt paprika
  • 5 ml (1 ek) őrölt kurkuma
  • 5 ml (1 teáskanál) curry por
  • 5 ml (1 teáskanál) fokhagyma por
  • 10 ml (2 ek) só
  • Növényi olaj sütéshez

KÉSZÍTMÉNY

MARINADE

Helyezze a csirkecombokat egy edénybe, majd öntse bele az írót. Fűszerezzük bőségesen sóval és borssal. Jól összekeverjük, letakarva 12 órára hűtőbe tesszük.