Bogyóerős f évad; r immunrendszerünk, miért olyan egészségesek a bogyók
Ha a nyári gyümölcsre gondolunk, mindenféle bogyó jut eszünkbe. De a bogyók nemcsak finomak, hanem fontos tápanyagokat is szolgáltatnak testünk számára. A bogyók sokfélesége aligha lehet csábítóbb: eper, málna, áfonya és még sok más. A lista hosszú, csakúgy, mint az egészségügyi előnyeik felsorolása. Nem számít, fiataloknak vagy időseknek, ha az édes gyümölcsökről van szó, az élvezetet senki sem hagyja figyelmen kívül.
Bogyós szezon
Májustól augusztusig a nyári hónapok a bogyók esküvői. Kívánságainknak szinte nincsenek korlátai: eper, málna, áfonya, ribizli, szeder, egres - ezek mind gazdagítják a regionális gyümölcsösöket. A nagy változatossággal mindenki biztosan megtalálja a kedvenc bogyóját. Ahhoz, hogy minél tovább élvezhessük őket, hűtőszekrényben kell tartani őket. A mélyhűtő optimális megoldást kínál a későbbi kulináris élvezetek tárolására is. Csak annyit kell tennie, hogy tisztázza, miért olyan egészségesek a bogyók.
Eper
Legtöbben kedvesének tartják őket, és májustól júliusig kényeztetik ízlelőbimbóinkat. A piros bogyós gyümölcsök alacsony kalóriatartalmúak és még mindig édesek. Lányoknak és nőknek ajánlott, különösen magas folsavtartalma miatt. Ezenkívül az eper több C-vitamint tartalmaz, mint a narancs, és így optimálisan védi immunrendszerünket. Rosttartalmuk hozzájárul az egészséges emésztéshez. Tudta, hogy az eper rózsa család?
Málna
A finom kis piros bogyós gyümölcsök különösen kedvesek az édesszájúak körében. Ők is tele vannak erővel és júniustól szeptemberig kísérnek minket. A málnában sok a vas; A vasnak vértisztító hatása van. Citromsavat is tartalmaznak, ami jó a karbamid-anyagcserénkhez. Ezen kívül vannak C-, A-, E-vitaminok és ásványi anyagok - mindegyik erősíti immunrendszerünket és hasznos az emésztőrendszer számára.
Áfonya
Az öröm folytatódik: az áfonya, más néven szeder, egészségi szempontból is meggyőző. Szezonjuk júniustól szeptemberig tart. Gyulladáscsökkentő és öregedésgátló képességeikről ismertek. Ennek oka a vörös és a kék növényi pigment. Az áfonya is igazi antioxidáns csoda. A benne lévő tanninok viszont hasznosak emésztésünk szempontjából.
Ribizli
A savanyú szórakoztató és egészséges - legalábbis a ribizli esetében. Ők is tele vannak gyulladáscsökkentő és immunerősítő összetevőkkel; a magas vastartalom elősegíti a vér transzportját. Az olyan ásványi anyagok, mint a kalcium és a magnézium, visszaviszik az energiaszintünket a pályára. Június végétől augusztusig megtalálhatjuk a ribizlit az otthoni kertekben.
Szeder
A szederben megtaláljuk a következő vitaminbombákat. A gyümölcsök júliustól októberig szedhetők a bokrokból. A kék-fekete szín itt is elmondja, hogy a gyümölcsök antioxidáns hatást fejtenek ki. Ezek a tulajdonságok elősegítik az egészséget és a szépségünket, mivel a szeder erősíti immunrendszerünket és biztosítja a szép, sima bőrt. A szeder A-vitamint is tartalmaz, amely fontos szerepet játszik a látásban és a sejtképződésben.
Egres
Általában meglehetősen savasak, de extra rúgást adnak immunrendszerünknek, míg a fontos rostok stimulálják a bélmozgásunkat. Egyrészt méregtelenítő tippnek számítanak, mert káliumtartalmuk stimulálja a vízelvezetést; másrészt bennfentes tippként, ha a haj, a bőr és a körmök megerősítéséről van szó. A benne található vitaminoknak, magnéziumnak, foszfornak és vasnak erősítő hatása van.