Bogyók az elhízás leküzdésére Sarkvidéki kutatás

Megjelent 2010.18.10

elhízás

Az északi régiók vad cserjéiből származó bogyók olyan farmakológiailag aktív molekulák forrását jelentik, amelyek megakadályozhatják az őslakos populációk körében nagyon gyakori anyagcserezavarokat, például elhízást és cukorbetegséget.

Az elmúlt két évtizedben drámai módon nőtt az elhízás és a 2-es típusú cukorbetegség előfordulása az Egyesült Államokban. 2008-ban a népesség 68% -át tekintették túlsúlyosnak [1], amelynek 33,8% -a elhízott [2].

Az őslakos alaszkai és az őslakos amerikaiak etnikai csoportja még ennél is magasabb arányú, ez a jelenség annak a "nyugati" életmódnak tulajdonítható, amely a túl magas kalóriatartalmú étrendet és a mérsékelt fizikai aktivitást ötvözi. [3]

Finn két eurós érme Fotó: Ivan Walsh Néhány jog fenntartva - Creative Commons License

Az Észak-Amerikában növekvő vad bogyós gyümölcsök a sarkvidéki törzsek táplálékának és hagyományos gyógyszerkönyvének egyaránt alapvető elemei. A kutatók ötletet kaptak az elhízás és a 2-es típusú cukorbetegség elleni potenciális hatékonyságuk felmérésére. Alaszkában a legszélesebb körben betakarított fajok közül ötöt választottak ki:

  • Először, Vaccinium ovalifolium ("Áfonya tojásdad levelekkel"), Vaccinium uligisosum ("Áfonya"), és Empetrum nigrum ("Crowberry"), mindhárman ugyanahhoz a családhoz tartoznak, mint az áfonya.
  • másrészről, Rubus chamaemorus ("Plaquebière" vagy "tőzegláp") és Rubus spectabilis ("Figyelemre méltó szamár" vagy "lazac-öböl"), amelyek jobban hasonlítanak a Franciaországban ismert szederre és málnára. A plakett a skandináv országokra jellemző, ahol gyümölcsét lekvárként használják. A finn két eurós érme ábrázolása felfedi kulturális jelentőségét.

A helyi közösség nagyban részt vett ezen öt növény azonosítási és gyűjtési szakaszában.