Böjt - a depresszió és a bipolaritás megértése és gondozása
* A böjt kockázatot jelent, ha meghaladja a 24:00 órát.
• Néhány órányi éhezés után a test elkezdi felhasználni a glükóz (glikogén) készletét, és szintetizálja a glükózt zsírokból és aminosavakból. Csökken a vércukorszint, ami (a Glucagonon keresztül) kiváltja a máj glükogén glikogenolíziséből származó glükóz felszabadulását és a máj glükózképző aminosavakból és glicerinből (trigliceridekből) származó glükóz felszabadulását. Ezenkívül a zsírsavak egy részét (keringenek és a zsírszövetben tárolják) oxidálják, hogy energiát szolgáltassanak (a Krebs-ciklusba belépve AcethylCoA formájában).

• 24 órás éhezés után a máj glikogénje kimerül (az izomglikogént csak az izmok használják), a glükózszintézis fokozódik (megnövekedett májellátás a laktátból (az izmokból), a glicerinből (a trigliceridekből) és az aminosavakból. A vese glükoneogenezist is végez, az izmokból nyert aminosavakból. A szervezet fehérjéit egyre többet használják.
Körülbelül 5-10 nap elteltével az izomfehérjét felhasználják. A szív (ami egy izom) szintén legyengülhet. Az izomfehérje tömegének csökkenése tartós, helyébe zsír és kollagén lép. Az izomkárosodás mellett az alapcsere-anyagcsökkenés eredménye: az izmokkal ellentétben a zsír nem fogyaszt energiát. Az illető még nagyobb valószínűséggel hízik, mivel az alapanyagcseréje kevesebb kalóriát "éget".
• Ugyanakkor 2 vagy 3 napos koplalás után a zsírsavak áramlása már nem irányulhat teljes mértékben a Krebs-ciklus felé, egy része átalakul cetonikus holttest amely üzemanyagként szolgálhat a szívizom, a máj, a vese és az agy számára (de nem a retina, a vörösvérsejtek és az ivarmirigyek számára, amelyek szigorúan glükózfüggőek). Acetil-ecetsavat használnak üzemanyagként; feleslegben hidroxi-vajsavvá alakul, ami eufóriás és csökkenti az éhségérzetet, majd az acetonban, ami rossz leheletet ad. A böjthöz kapcsolódó jólét érzése nem az általános állapot javulásának, hanem a keton testek hatásának jele.