Böjt burgonyaleves tárkonnyal; 20 éve dédelgeti az olyan nőket, mint te
Tárkonyos krumplilevesre vágytunk. Ez a leves tele van vitaminokkal és nagyon könnyen elkészíthető. A tárkony szenzációs ízt ad neki.
Főzzünk tárkonyos krumplilevest
- 3-4 krumpli
- 2 hagyma
- 2 sárgarépa
- 1 zellergyökér
- 1 kaliforniai paprika
- tárkony
- 1 csésze káposzta vagy borscslé
- paradicsom húslevesben
- egy kis olaj
- szeretet
- só és bors ízlés szerint
Az elkészítés módja:
- Mossa meg a burgonyát és a zöldségeket. Hámozza meg a burgonyát és mossa meg újra.
- Vágja a hagymát pikkelyekre, a sárgarépát körbe, a zellert, a paprikát és a burgonyát kockákra.
- Tegye edzett edénybe a következő apróra vágott zöldségeket: hagymát, sárgarépát, borsot és zellert.
- Ezután öntsön rájuk vizet, és szórjon meg egy kis sót. Addig forraljuk, amíg a sárgarépa majdnem meg nem fő.
- Távolítsunk el 4 paradicsomot a húslevesből, vágjuk darabokra és adjuk a leveshez a kockára vágott burgonyával együtt. Ezután adjuk hozzá az apróra vágott vörösfenyőt.
- Forraljuk fel a burgonyát és a vörösfenyőt, majd öntsük bele a káposzta levét. Só és bors ízlés szerint.
- Végül hozzáadjuk az apróra vágott tárkonyt.
Lásd a zöldségleves egyik változatát!
Ha nem böjtöl, füstölt bordákat és tejszínt adhat a kompozícióhoz. A csípős paprika kitölti ezt a receptet. Egy másik lehetőség a hasi leves lenne, penyru azok, akik megkóstolják ezt a típusú levest.