Böjt fagylalt torta és csokoládé hab receptek Sava Laura - Most

Torta böjti fagyival és csokoládé jegesedéssel, erre gondoltam, amikor néhány napja finom kókuszos fagylaltot készítettem 🙂 Olyan süteményt szerettem volna, amelyet hidegen tudok tartani (egészen pontosan a fagyasztóban) és amelyet akkor is szolgálhatok, ha a hőmérséklet meghaladja a 38 C fokot, anélkül, hogy félnék, hogy már nem leszek képes kiszolgálni 😀

Valójában fagylaltos szendvicsekbe szeletelt torta, nagyon praktikus és nagyon vonzó.

Élvezze a nyár utolsó napjait, kedvesek, velem és a tortámmal!:))

összetevők:

A kakaó tetejére:

• 150 g cukor
• 100 ml olaj
• 120 ml kókusztej
• 150 g liszt
• 20 g kakaó
• 1 teáskanál sütőpor
• szódabikarbónás kés hegyét

A csokimázhoz:

Az elkészítés módja:

Melegítse fel a sütőt 170 ° C-ra (lassú tűz, megfelelő). Tapéta sütőpapírral egy kis forma, kb. 28 × 19 cm.

Verje fel a cukrot az olajjal egy magas tálban néhány percig (legfeljebb 2 😀). Öntsük a kókusztejet. Külön keverje össze a lisztet a kakaóval, a sütőporral és a szódabikarbónával; majd szitáld át a tálat, és mindent nagyon jól keverj össze. Öntsük a tésztát az előkészített formába és egyengessük meg. Süss kb. 18-20 percig, majd vegye ki a sütőből, és hagyja kihűlni a formában.

Ha a teteje hideg, vágja félbe, és helyezze el lehetőleg azonos méretű alakúra. Tegye a kókuszos fagylaltot, amely félig megolvadt (azaz puha, de még mindig fagylalt), és egyenletesen elosztja a pulton. Fedje le a munkalap másik felével, és enyhén nyomja meg. Tegye a formát fagyasztóba 2-3 órára, vagy amíg a torta meg nem keményedik. Ha készen áll, vegye ki a serpenyőből, és egy jól kihegyezett és fűtött késsel szeletelje fel (tegye a kés pengéjét forró víz alá, törölje át konyharuhával, és ismételje addig, amíg az egész tortát fel nem szeleteli). Előzetesen megrajzoltam a szeleteimet, és csak utána vágtam őket, 3-4 mozdulattal, enyhén nyomva (ha megpróbálod egy sajtolással felszeletelni, akkor a pult nem fog szépen vágni)

Hagyhatja őket ebben a formában is, hosszabb ideig:

… De még egyszer megvágtam őket, mert sok gyermekem volt "az asztalnál", és nem akartam, hogy eleinte vörösessenek! 😀

A cukormázhoz az étcsokoládét darabokra bontva, a kókusztejjel együtt olvasztjuk fel mikrohullámú sütőben vagy alacsony hőfokon, állandó keverés mellett:

A végén a fagylaltos szendvicseket csokimáz borítja ... és „olvad”, haaha.

A süteményt a fagyasztóban tartják, és a tálalás pillanatában néhány percig (8-10 percig) hagyják meghalni. Még jobb lesz.

---