Böjt (sütemény) torta (vegán) almával és sárgarépával - Cristina G. gasztronómiai alkotásai
Üdvözöljük a szeretettel teli kreatív világban, ahol a mennyország. a határ. Hagyományos, merész, egyszerű, gyors, gluténmentes, vegán, vegetáriánus és böjt receptek az Ön számára.
Böjt (sütemény) torta (vegán) almával és sárgarépával
Abszolút csodálatos böjt torta vagy sütemény minden szempontból. Optimális vegánok és vegetáriánusok számára.
Senki sem gondolta, hogy gyümölcsösszetevők nélkül, vagyis tojás vagy tejtermék nélkül.
De több mint 15 éve lemondok a tojás és a tej behelyezéséről mindenre, amit készítek, beleértve a süteményeket is.
Moldovából származom, egy szakács lánya, aki nem készített süteményt, ha nem volt elérhető 30 tojása.
Igazán! Nézze meg itt és itt a böjtös sütemények bolyhos és finom receptjeit.
Nem is tudom, mióta nem tettem közzé receptet, és elnézést kérek azoktól, akik vártak és vártak, amíg kiszáradt a szájuk, és vékonyak voltak a hasukon lévő sonkák.
Ha, ha, ha, milyen jó vicc.
Mintha az emberek nem élnének receptjeim nélkül!
Nagyon jól élek, élek és még mindig jól csinálom, de magam ellenére is csinálom őket, és húsvétkor évente egyre többet publikálok.
Vagy ami még jobb, húsvéttól karácsonyig.
Az arcodba!
Én is hülyeségeket beszélek, mert "fátyolos" évem volt. De mit mondok 1 év, most körülbelül 40. mint minden ember.
Hogy ez az élet a földön, és mi vele a végsőkig.
Igen, igen, publikáltam néhány szöveget ebben a témában. Kattintson ide, akkor biztosan tetszeni fog.
Térjünk vissza erre a receptemre, amely szótlanul hagyott, milyen jó volt és milyen könnyű elkészíteni.
Pillanatok alatt elolvadt, amikor kivettem a tálcát a kandallóból.
Mintha egy barátomat hallanám meggyőződéssel: - Nem akarlak megbántani, de nem eszem édességet.
És amint bemutattam neki az alábbi tortát, felcsillant a szeme, és nem engedte el, amíg be nem fejezte.
 |
| A fotók több tapasztalatból származnak, mindegyik sikeres |
És hogy miután vacsorázott. A házamnál.
Vegán vacsora. Teljesen vegán. Azt hittem, azon az éjszakán csapkodott.
Még mindig arra számítottam, hogy robbanást hallok, de szerencsém volt.
Phew. új ház, mi a fene!
Mint pontosítottam, ez a torta böjt, tökéletes vegánoknak, vegetáriánusoknak és mindazoknak, akik téli ízű édességekre vágynak.
Vagyis alma, fahéj és dió.
Azonnal feldobja a kedélyeket, és gondolkodásra készteti a gyermekkorot, és a kommunista emlékiratok könyvét "14 vörös árnyalat".
Ha szeretné elolvasni, írjon szép megjegyzést bármelyik blogomra és különösen a Goodreads-ra, és ki tudja, hogy nem fogom megkeresni Önt, hogy megkérdezzem a címét, hogy megajándékozzam.
Örökké érvényes ajánlat.
Ha könyvblogger vagy és szeretnél róla írni, akkor biztosan elküldöm neked!
Kezdeti részletek, érvényesek minden receptemre, de csak rá vonatkoznak:
- ízlésétől és lehetőségeitől függően bármely összetevő helyettesíthető mással. Ez annyiban van, hogy a fő összetevő nem padlizsán - a padlizsán salátában. Ennek ellenére érett padlizsánokat tehet a helyére. Természetesen már nem padlizsánsalátának, hanem padlizsánnak hívják. Hasonló textúrájúak. Ez az elv.
- lemondhat a fahéjról, ebben az esetben, vagy más összetevőről, amely nem tetszik, egy másik receptből. Például nem szeretem a zeller gyökerét. Nem teszem fel, és nem verek meg, kivéve a zeller salátát. Kíváncsi, nem?
- a lisztet szükség szerint sorban teszik fel, nehogy felébredjen, hogy cementet készített - bármilyen édességre, kenyérre és polentára érvényes. Ebben az esetben az állaga sokkal vastagabb legyen, mint a palacsintáké, de nem szilárd. Alapvetően, amikor meghajlítja az edényt, annak lassan kell áramolnia a szélein. Mint egy torta.
- ez a torta lehet torta vagy torta. Használjon tetszőleges tálcát.
Műszaki adatok
Nehézségi fok: alacsony-közepes
Elkészítési idő: 30-40 perc
Kapuk: 6 fő részére
- 2 alma vagy körte, vagy mindkettő fele és fele - köretnek - fő összetevője ennek a receptnek
- 1 közepes méretű sárgarépa - 3 kicsiet tettem - a fentiek szerint
- 1 csésze cukor (kb. 200 g) - az egyenértéket cukorbetegek édesítőszerébe teheti
- 1 csésze szénsavas víz - a lehető legalacsonyabb szénsavas vízzel. A savanyú gyümölcslevek és még a sör is remekül működik
- 1/2 csésze napraforgóolaj (kb. 100 ml). Minden más olaj, amely nem kíváncsi ízű, például olívaolaj, jó
- 2 evőkanál pörkölt és őrölt dió - ha nincs, ne adjon a halál évében. Remekül és anélkül jön ki. Vagy cserélje ki mogyoróra, mandulára, fenyőrügyekre. Minden szárított, sült és őrölt gyümölcs jó.
- 1 sütőpor
- búzaliszt annyi, amennyit tartalmaz. Mondom, mert nem fogja elhinni, de sokféle liszt létezik, és mindegyik másképp viselkedik. Körülbelül 2 +1/2 (fél) csésze lisztet tettem (ugyanazt a mértékegységet használtam)
- 2 evőkanál zabpehely vagy zsemlemorzsa (a sárgarépa nedvességének felszívására). Mindig van egy táskám a házban. Imádom a zabkását!
- 1 evőkanál szárított mazsola - a nedvesség felszívására is
- 1 hegy fahéjas kés
- Ha nem böjtöl, vagy éhomi csokoládé van, tegyen annyit, amennyit csak akar
24 cm-es kerek tálcát használtam, béleltem sütőpapírral, és habverővel kézzel összekevertem.
- megpirítjuk a diómagot (vagy más gyümölcsöt), ledaráljuk az élelmiszer-feldolgozóval vagy a kalapáccsal. Igazán. Nagyjából így. Ha nincs kalapácsuk, erős cipőjük. Nem vicc. Ilyen trükkhöz folyamodtam, amikor nem volt kéznél (dobozokban voltak).
- mossa meg a gyümölcsöket (tetszés szerint) és vágja szeletekre, mint az alábbi képen
- adjunk hozzá szénsavas vizet, és keverjük össze egy kicsit, hogy a cukor megolvadjon (esetleg adjunk hozzá sütőport az oltáshoz - tetszés szerint)
- öntsük az olajat és keverjük össze
- tedd a reszelt sárgarépát és esetleg a sült diót - elfelejtettem lefényképezni a diót
- ha még nem tette bele a sütőport, tegye bele egy evőkanál almaecetbe, vagy tegye így. Szénsavas vízben kell eloltani .
- teheti hozzá a fahéjat most, vagy megkenheti az almákkal, tetszés szerint és jól jön
- hozzá liszt viszont és lassan kavargassa, hogy mindenhova ugrik. Öntsük egyenként, ismétlem, hogy lássam a konzisztenciát, amelynek a palacsintánál jóval vastagabbnak kell lennie, de nem szilárdnak. Alapvetően, amikor meghajlítja az edényt, annak lassan kell áramolnia a szélein. Mint egy torta.
- öntsön mindent a serpenyőbe, ossza szét a gyümölcsszeleteket esztétikusan - kissé. Egy pillanat alatt meguntam és kidobtam őket. Ez történt velem azóta, hogy elkezdtem írni a könyveket. Ha egy étkezés több mint 5 percet vesz igénybe, mire felkészülök, akkor úgy érzem, hogy a síkságomat veszem.
- Süssük - közepes lángon - körülbelül 25 percig. Ezután ellenőrizze fogpiszkálóval, különösen a tálca közepén. Ott általában nehezebb sütni. Ha a fogpiszkálóhoz tapad, hagyja még kb. 5 percig. Becsüld meg egy kicsit. Próbálkozzon újra 5 perc múlva, és így tovább. Hidd el, nem az univerzum vége, ha ég vagy kegyetlenül jön ki. Csak ne gyújtsa fel a házat.