Böjtös desszert, amely növelheti a májbetegség kockázatát
Megkezdődött a karácsonyi nagyböjt, így sokan vegán stílusban éltek, és felhagytak hússal, tejjel, tojással és egyéb állati eredetű összetevőkkel. Sajnos ezt az időszakot nem éppen egészséges ételválasztás jellemzi, amelyek hatással lehetnek a szervezetre.
Az egészségtelen ételek kategóriájában, amelyek E-ben bővelkednek, (például: pástétomok, kolbászok és zöldséges szalámik) az ostyák is szerepelnek. Még akkor is, ha nem tartalmaznak tejet, tojást vagy vajat, a böjti édességek hidrogénezett növényi zsírok, liszt, kukoricakeményítő, glükózszirup, finomított cukor és lazító alapú alapanyagok, amelyek az egészséges táplálkozásban egyáltalán nem szerepelnek. Így az ostya feleslegesen és hosszú ideig elfogyasztja a felesleges fontok felhalmozódását, a vércukorszint ingadozását, de a zsírok erekben történő lerakódását is.
Az ostyákban található zsírok függőséget okozhatnak
Az ostyákban található hidrogénezett zsíroknak nincs előnyük a szervezetben, éppen ellenkezőleg. Ezeket az anyagokat következetesen használva függőséget okozhatnak. Ugyanakkor ezek a zsírok elérhetik a májat, és létrejönnek a zsírlerakódások, ami kedvez az úgynevezett zsírmáj telepítésének. Így, ha hajlamos a májbetegségre, vagy már ilyen problémákkal küzd, kerülje a lehető legtöbb hidrogénezett növényi zsírt tartalmazó ételeket.
Ha valami édeset, de böjtöt szeretnél, íme egy böjt sütemény recept!
Fotóforrás: Shutterstock.com
Utoljára módosítva: 2019. november 3, 17:35