Bolygó Hogyan tápláljunk 10 milliárd embert hamarosan A reggel
Az élelmiszer-pazarlás lesz a középpontjában az ENSZ éghajlati szakértői (IPCC) pénteken Genfben folytatott megbeszéléseinek a földhasználatról és az élelemről.
A népesség várhatóan a század közepére megközelíti a tízmilliárd embert, ami még élénkebbé teszi az élelmiszerek kérdését. (Szemléltető fotó)
Hogyan táplálhatjuk az egyre növekvő népességet anélkül, hogy tönkretennénk a természetet, amelytől függünk? Az emberiség túlélése szempontjából ez a döntő kérdés áll a pénteken Genfben kezdődő megbeszélések középpontjában.
Az ENSZ éghajlatváltozással foglalkozó szakértői csoportjának (IPCC) különjelentése, amelynek témája az "éghajlatváltozás, az elsivatagosodás, a földromlás, a fenntartható földgazdálkodás, az élelmezésbiztonság és az üvegházhatást okozó gázok áramlása a földi ökoszisztémákban", amelyet a következő héten kell nyilvánosságra hozni. ezek a zártkörű találkozók lesznek a legátfogóbb tudományos elemzések a témában.
Több mint 1000 oldal
Ennek a több mint 1000 oldalas szövegnek ki kell emelnie, hogy az ipari élelmiszerek, a termelőtől a fogyasztóig, az erőforrások széles körű kiaknázása, sőt a globális felmelegedés hatásainak leküzdésére irányuló bizonyos erőfeszítések veszélyeztetik-e azt a képességünket, hogy helyben táplálkozzunk. ".
Képet kell festenie egy olyan társadalomról is, ahol kétmilliárd felnőtt túlsúlyos vagy elhízott, és ahol jelentős mennyiségű ételt pazarolnak el, amikor az éhség emberek millióit érinti szerte a világon. E jelentés megállapításait összefoglaljuk, amelyeket a Genfben ülésező 195 állam küldöttségei péntektől alaposan megvizsgálnak, mielőtt jóváhagynák a végleges verziót.
Ételpazarlás
Ez alkalmat kínál arra, hogy rávilágítson az optimális földhasználat fontosságára, amelyet a szakértők szerint már rég elhanyagoltak. "Ha mind az éghajlatváltozás következményeit, mind a változáshoz való hozzájárulást megnézzük, a földszektor rendkívül fontos" - mondta Lynn Scarlett, a The Nature Conservancy civil szervezetből az AFP-nek. "A hatások hatalmasak, és nem csak a jövőt érintik: mostanra elterjedtek, és kritikus fontosságúak az emberek és a természet jóléte szempontjából" - figyelmeztet.
A mezőgazdaság és az erdőirtás tehát az üvegházhatást okozó gázok kibocsátásának mintegy negyedét teszi ki. A mezőgazdaság a föld összes területének harmadát és az édesvíz háromnegyedét használja fel.