Bolyhos és finom banán palacsinta böjt recept
Ha vegán (böjt) étrendet folytat, vagy egyszerűen kerüli a tejterméket/tojást, akkor ez a bolyhos banánpalacsinták receptje az Ön számára. Sokoldalú recept, mert hagyományos változatban, állati tejjel is értelmezhető. Pelyhes, finom banán ízű palacsintát kap, amely megolvad a szájában. A legigényesebb ínyenceket ízük és állaguk örömmel tölti el.
A banán káliumot és ásványi anyagokat, vitaminokat tartalmaz. A hagyományos palacsinta recept automatikusan táplálóbbá válik, amikor banánt ad hozzá. Így kap rostot, vitaminokat és nélkülözhetetlen antioxidánsokat. Ráadásul kerülje a cukrot, és élvezze a gyümölcs természetes édességét.
Banán böjtös palacsinta
összetevők:
300 gr jól érett banán
320 ml növényi tej (szóját használtam, és tökéletesen kijöttek)
250 gr liszt
1 evőkanál folyékony méhméz
1 teáskanál reszelt sütőpor
1 teáskanál vanília esszencia
1/3 teáskanál szódabikarbóna
1/3 teáskanál citromlé/almaecet
1 evőkanál olvasztott kókuszolaj
1. Egy nagy tálban keverje össze a turmixgépben a banánt, a tejet és a mézet. Ebben a kompozícióban adjon hozzá lisztet, majd vaníliaesszenciát és olvasztott kókuszolajat.
2. Adja hozzá a sütőport. A szódabikarbónát citromlével/ecettel oltsuk le, és óvatosan keverjük az 1. ponttól kezdve a keverékbe. Hagyja a tésztát 10 percig pihenni, így a szódabikarbóna és a sütőpor aktivizálódik.
3. Csak az első palacsintán kenje meg a palacsintasütőt kevés kókuszolajjal. Minden palacsintát közepes lángon pirítsunk, amíg buborékok nem lesznek, majd fordítsuk a másik oldalára, hogy megbarnuljon.
Melegen tálaljuk. Ha másnapra hagyja őket, akkor kissé megkeményednek.
Banán böjtös palacsinta (szakasz)
A családomban a palacsinta nagyon népszerű, ezért a blogon megosztottam a legnépszerűbb recepteket: mandulatejjel (post), banán palacsinta , palacsinta spenóttal , Görög joghurtos palacsinta stb.
Ezeket a palacsintákat mézzel és áfonyával tálaltuk. Az ízek tökéletesen elkészültek.
Alig várom, hogy elmondja, hogyan is néztek ki ezek a banánpalacsinták. Az oldalon tudunk kommunikálni Facebook vagy Instagram, ahol különböző ötleteket osztanak meg az egészséges táplálkozással és az életmóddal kapcsolatban.