Bolyhos palacsinta - recept

Különösen bolyhos és ízletes: Bármikor megeszi ezeket a kis palacsintákat. Akár reggelire bogyós öntettel, akár desszertként sok juharsziruppal - ezek a palacsinták felülmúlhatatlanok!

palacsinta

hasznos információ

  • Munkaidő: 25 perc Elkészítés: 10 perc Elkészítés: 15 perc
  • Várakozási idő: 15 perc Pihenőidő: 15 perc Nehézség: könnyű Ár: € € € €

készítmény

Válassza szét a tojásokat, és tegye a hűtőbe a tojásfehérjét. A lisztet, a sütőport, a tejet, a cukrot és a tojássárgáját simára keverjük, majd hagyjuk pihenni 15 percig. Ezután keverje hozzá az ásványvizet. A tojásfehérjét a sóval keményre verjük, és behajtjuk a tésztába.

Melegítsen egy kis vajat egy tapadásmentes serpenyőben, adjon hozzá egy evőkanál tésztadarabot, és süsse 1-2 percig mindkét oldalon aranybarnára. Az összes palacsintát részletekben sütjük, és melegen tartjuk (80 ° C-os sütőben), amíg a tészta el nem fogy. Ha tetszik, öntsön mézzel, és áfonyával díszítse.