A kávé egészségi hatásai, tulajdonságai, tévhitek, óvintézkedések

hatásai

Milyen a kávé összetétele ?

Egy csésze Kávé lényegében tartalmazza koffein, vitaminok (E, PP, B9.), ásványok (kálium, nátrium, magnézium. ) és a fenolsav a antioxidáns tulajdonságokkal, mint zöld tea (matcha tea, stb).

Melyek a kávé tulajdonságai ?

A kávé egy tucat bioaktív vegyületet tartalmaz, beleértve a koffeint (amely a bab típusától függően változik), a terpénekként ismert alkoholokat, valamint fenolos vegyületek. Ezek antioxidáns hatásukról ismertek.

Milyen hatással van a kávé az egészségre ?

Nagy adagokban fogyasztva a koffein megzavarhatja az alvást és szorongást okoz vagy irritáció. Ezzel szemben napi kevesebb mint három csésze elfogyasztása is javítja a koncentrációt és az éberséget. Megfigyelési tanulmányok szerint az Kávécsökkenti a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát. Ami azt illeti szív- és érrendszeri betegségek, a kutatók nem jutottak konszenzusra a kávéfogyasztás szerepéről.