Bonni táplálkozási napok - BZfE
2020. szeptember 2. és 4. között negyedik alkalommal rendezték meg a bonni táplálkozási napokat. Az előző évektől eltérően azonban a koronajárvány miatt ezeket egyedül a Szövetségi Táplálkozási Központ (BZfE) szervezte. Ugyanezen okból egy új digitális és interaktív formátumban zajlottak.
Az "Élelmiszer másá válik - a táplálkozás és a bolygó határai" címmel szakértői előadások zajlottak földrendszerünk tudományos alapjairól és a táplálkozás jövőjéről. Ezenkívül a résztvevők egy fenntartható élelmiszer-rendszer példáit vitatták meg, és barcamps-ban kidolgozták, hogyan lehet az ötleteket beépíteni a mindennapi munkába.
A korábbi években a bonni táplálkozási napokat a Német Táplálkozási Társaság (DGE) és a BZfE közösen szervezte, és egy márka alatt egyesítette a DGE munkakonferenciát és a BZfE fórumot.
- 2017-ben a DGE a sporttáplálkozásról szólt a gyakorlatban, a BZfE pedig a "Tudástól cselekvésig" témáról.
- 2018-ban a DGE a jövő közösségi étkeztetésére, a BZfE pedig a táplálkozási készségek oktatására összpontosított az élet minden szakaszában.
- 2019-ben a DGE munkakonferenciája a digitalizálásról szólt, a BZfE fórum pedig az életmódváltásról mint társadalmi kihívásról szólt.
Outlook a 2021-re és a "Dátum mentése"
Ha a körülmények megengedik, 2021-ben az ötödik bonni táplálkozási napok ismét a két fontos bonni székhelyű szakmai szervezet, a DGE és a BZfE együttműködéseként kerülnek megrendezésre. És akkor remélhetőleg a csúcskategóriás előadások és gyakorlati elemek mellett ismét lehetőség nyílik a szemtől szembeni kapcsolattartásra. A program tételei között és a nyugodt "összejövetel" során az összekötő elem, ahol a táplálkozás minden területéről származó sokszorosok eszmét cserélhetnek.
Az ötödik bonni táplálkozási napokra 2021. szeptember 29. és 30. között kerül sor. Hibrid eseményen, amely az analóg és a digitális világ legjobbjait ötvözi.
Videótipp
Videó nyilatkozatok a Twitteren
A 2. bonni táplálkozási napok alkalmával a Szövetségi Mezőgazdasági és Élelmezésügyi Minisztérium (BMEL) három rövid videót tett közzé a Twitteren.
Dr. Hanns-Christoph Eiden hangsúlyozta, hogy a BMEL mennyire fontos az élelmiszerek minősége, az új kutatási projektek és a hálózatok támogatása szempontjából.
Prof. Dr. Ulrike Arens-Azevêdo elmagyarázta, hogy mi a jó közösségi étkezés a német táplálkozási társaság minőségi előírásai szerint.
Dr. Margareta Büning-Fesel a Szövetségi Táplálkozási Központ oktatási anyagát mutatta be, és "az egészségesebb választásnak annál könnyebbnek" elvet kell bemutatni.
További cikkek
A 4. BZfE fórum: Digitálisan is sikeres és ötletekkel teli
Három napig tartó konstruktív eszmecsere a jövő étkezési rendszeréről
A rendezvény mottója "Az étkezés más - a táplálkozás és a bolygó határai".
Bonni táplálkozási napok
Komplett kompetencia
2018. szeptember 25. és 27. között a Szövetségi Táplálkozási Központ (BZfE) és a Német Táplálkozási Társaság (DGE) meghívta a legfrissebb eredmények cseréjére.
Bonni táplálkozási napok
Egyél jól és mozogj sokat
A Bonni Táplálkozási Napok sikeres szervezése a Szövetségi Táplálkozási Központ és a Német Táplálkozási Társaság részéről.