Bor néhány kulcsfigurában; s - A Revue du vin de France

Hozzáad a Bor és Társaság kedvenceihez

> A bor van a legtöbbet fogyasztott alkoholos ital Franciaországban: A 18 és 75 év közötti francia emberek 81% -a itta meg 2005 folyamán. Fogyasztás egy főre vonatkoztatva: 47,8 l/év/fő vagy 58,2 l/év/fő a 14 évnél idősebb francia embereknél.

> A borágazat képviseli 558 000 közvetlen és közvetett munkahely:
142 000 borász
300 000 közvetett munkahely (szövetkezet, kazángyártás, logisztika, parafa, üveg, kommunikáció, nyomdaipar, vegyszerek, borlaboratóriumok, szolgáltatók, építőipar, biztosítás, bankok stb.)
15 000 alkalmazott szakszervezetekben, szakmaközi szervezetekben, mezőgazdasági kamarákban, vámhatóságokban, kutatókban és bortermelő főiskolákon
38 000 kereskedő
21 000 idénymunka
10.700 pince alkalmazott
A borszövetkezetek 8300 alkalmazottja
15 000 alkalmazott tömeges disztribúcióban
5000 alkalmazott a közigazgatásban
3000 sommelier

> A francia háztartások 85% -a vásárolt bort az évi otthoni fogyasztásukra: azaz 22,8 millió háztartás

> A borexport Franciaországhoz kapcsolódnak 7,6 milliárd euró: A borok exportjának becslése 7,6 milliárd euróra becsülhető 2012-ben

> Fogyasztják Lakónként napi 1,3 pohár bor Franciaországban

> A bor az második francia exportágazat: A borok és szeszes italok exportjának helye Franciaországban: 1. többlet az élelmiszer-ipari ágazatban és a 2. többlet-ágazat Franciaországban, a repülés után és a vegyi anyagok/illatszerek előtt.

> Franciaország termel A bolygó borának 16% -a: Franciaország a világ legnagyobb termelő országa, és a bolygó borának körülbelül 16% -át, azaz 41,4 millió hektolitert termel

> Fogyasztási referenciaértékek: 3 ital naponta férfiaknak, Nőknek napi 2 ital, heti 1 absztinencia, egy alkalommal maximum 4 ital

---