BORAGO OFFICINALIS L
Borago officinalis A L. (báránynyelv, boranta, Boraginaceae) egynyári lágyszárú növény, elterjedt Európában, Keleten, Észak-Amerikában. Egyszerű, szőrös levelei vannak, teljes éllel, váltakozó, hermafrodita virágok, csúcsokba csoportosítva, pentamere, gamosepal calyx, gamopetal corolla, stellate, kezdetben vörös, később cerulea-kék, lanceolate portokkal ellátott porzószálak és corolla tubusban benőtt szálak, gynoecium kiváló, bicarpelate, tetralojat, tetranucule gyümölcs.
Dísznövény, méz (nagy nektár-beporzási értékkel) és tinktórium, a virágokat szövetek festésére használják. A légi részt (gyógynövény) a hagyományos emberi és állatgyógyászatban szennyeződésmentesítő, izzasztó, vizelethajtó, bőrpuhító, gyógyító, lázcsillapító és hashajtóként alkalmazzák, és a magok a gamma-linolén- és sztearidonsav fontos forrásai.
A levelekben: 9,1% zsírsavat (alfa-linolén - 55,2%; gamma-linolén - 4,4%), béta-karotint (25 - 360 ppm), szénhidrátokat (30 600 - 437 580 ppm), fehérjék (18 000 - 257 400 ppm), lipidek (7 000 - 100 000 ppm), rostok (9 200 - 131 560 ppm), niacin (9 - 129 ppm), riboflavin (1 - 21 ppm), aszkorbinsav (30 - 5005 ppm), tiamin (1–9 ppm), allantoin, flavonok, kalcium sók (930–5 005 ppm), vas (33–472 ppm), magnézium (520–7 436 ppm), foszfor (530–7 579 ppm), kálium (4700 - 67,210 ppm) és pirrolizidin-alkaloidok (10 ppm/g szárított növény, ebből 7-acetil-likop-amin, amabilin, intermedin, likop-amin, szupinin, tesinin szerepel).
A föld feletti részben azonosítottuk: szerves savakat (ecetsav, tejsav, almasav, rozmaring, kovasav), nyálkákat (300 000 ppm), szénhidrátokat (arabinóz, galaktóz), bornezitet, gyantákat, nátriumsókat (800 - 11, 440 ppm), kobalt, cink és tanninok (30.000 ppm).
A magok különböző arányban tartalmaznak zsírolajat (28,3 - 38,3 g%), foszfolipideket (0,2 - 1,1 g%), fehérjéket (20,9 g%), aminosavakat (hidroxiprolin), glikozidizált alkaloidot ( tesinin-4'-O-alfa-D-glikozid), a ferul- és hidroxi-fejsavban túlsúlyban lévő fenolos vegyületek (129-366mg/g), fitin (2,0-2,8g%), cikloartenol (81%) és 24-metilencikloartenol (19%).
A zsírsavolajban a következő zsírsavakat detektálták: gamma-linolén (10,2–24,4%), alfa-linolén (0,65%), linolsav (21,0–38,1%), sztearidon (0, 52%), oleinsav (16,3-18%), mirisztin (0,18%), palmitin (9,93-12%), sztearinsav (4,48%), vakcinás (0,58%), dokozénén, arachidon (0,28%), eikozénos (4,01%), eikozadién (0,18%), behén (0,08%).
Vizsgáltuk a gamma-linolénsav hatását az immunválaszra laboratóriumi egerekben kiváltott kísérleti autoimmun encephalomyelitisben. A lép monucleáris sejtekben a TGF β1, PGE1 és dihomo-gamma-linolénsav növekedését találták a membrán foszfolipidjeiben. Így a Borago olajkezelés pozitívan megváltoztatta az encephalomyelitis evolúcióját.
Engler M.M. (1998) kutatott a gamma-linolénsav vérnyomáscsökkentő hatása különböző olajokban, beleértve a Borago olajat is. A magas vérnyomás az omega-6 savak metabolizmusának változásával jár, ami befolyásolhatja a sejtmembránok ionáteresztő képességét és a receptorokkal való kölcsönhatásokat. Az alkalmazást követően megnőtt a gamma-linolén- és a dihomo-gamma-linolénsav szintje a májban, az aortában és a veseartériákban, valamint mérsékelten csökkent a vérnyomás.
Az étrend Borago officinalis olajjal történő kiegészítésével a PGE1 termelés növekedését kísérleti úton igazolták Quoc KP (1996) fiatal patkányok csoportján végzett vizsgálatában is. A kezelés után a májban, az eritrocitákban és az aorta falában megnőtt a gamma-linolén- és a dihomo-gamma-linolénsav, valamint implicit módon a PGE1 szintje. Az arachidonsav szöveti szintje, valamint a PGE2-vé és TXB2-vé történő átalakulás sem változott.
Egy klinikai vizsgálatban, placebóval kontrollált, Milles E.A. et al. (2004) számos, az étrendben bevezetett gamma-linolénsavban, eikozapentaénsavban és sztearidonban (Borago, Echium és hal) gazdag olajat tesztelt. A sztearidonsav (1 g/nap) fogyasztása nem eredményezte ennek a savnak vagy származékainak szintjének növekedését az elemzett lipidfrakciókban. Gamma-linolénsavval kombinálva azonban nőtt az eikozapentaénsav aránya. Emellett növekedett a dihomo-gamma-linolénsav szintje, az arachidonsav szintje állandó maradt. A gamma-linolénsav nagy dózisban (2g/nap) történő fogyasztása sztearidonsav vagy eikozapentaénsav hiányában bizonyos lipidfrakciókban növelte a dihomo-gamma-linolénsav és az arachidonsav szintjét. Az arachidonsav megnövekedett szintje megakadályozható gamma-linolén- és eikozapentaénsavak egyidejű alkalmazásával.
Ziboh V.A. (2004) tesztelték a Borago officinalis olaj beadását. (2g/nap) 24 betegnél, közepesen súlyos asztmás formában 24 hónapon át egy placebo-kontrollos vizsgálatban. A gamma-linolénsav napi bevitele megnövelte a dihomo-gamma-linolénsav és a 15-HETE metabolit szintjét, valamint csökkentette a 4. leukotriének (LTB4) sorozat szintézisét a tüdő neutrofiljeiben.
Karia C. (2004) bemutatta egy dermális rendszer megvalósíthatóságát a tamoxifen és a gamma-linolénsav transzkután beadására emlőrákban, Borago officinalis olajat használva oldószerként. A gamma-linolénsav csökkentette az emlőrák áttétjét, és az ösztrogén receptorok csökkentésével szabályozta a tamoxifent.
A Borago olaj atópiás dermatitiszben kifejtett hatékonyságát illetően ellentmondásos adatok állnak rendelkezésre. Takwale A. (2003) tanulmányában randomizált, kettős-vak, placebo-kontrollos olajat adtak be 151 betegnek (köztük 69 gyermeknek), napi 4 kapszula (500 mg/kapszula) (felnőtt adag) vagy 2 adagban. kapszula/nap (baba adag) nem bizonyult hatékonynak. Van Gool C.J. (2003) bevezetik az atópiás dermatitisben szenvedő anyákkal rendelkező 6 hónapos gyermekek étrendjébe a Borago olajat (100 mg GLA/nap) (randomizált, kettős-vak, placebo-kontrollos vizsgálat). A kezelés nem tudta megakadályozni az atópiás dermatitis megjelenését gyermekeknél, de javította az evolúció súlyosságát. Henz B.M. (1999) Borago olajat adott 160 betegnek (500 mg/nap) közepes vagy súlyos atópiás ekcémában 24 hétig. Néhány betegnél a dihomo-gamma-linolénsav és az immunglobulin E szintjének emelkedését és a dermatitis javulását észlelte. Az olaj (360 mg/nap gamma-linolénsav po, 14 hétig) kedvező hatásait Borrek S. (1997) is rögzítette atópiás dermatitiszben szenvedő gyermekek (3-7 éves) csoportján (kettős-vak vizsgálat), placebo-kontrollos).
Gyulladáscsökkentő hatások Borago officinalis olaj (3000 mg/nap) mennyiségét Rosenstein E.D. (2003) parodontitisben és rheumatoid arthritisben. A sav a dihomo-gamma-linolénsav és ezután a prosztaglandin PGE1 szöveti szintjének növelésével hat, gyulladáscsökkentő hatással. A megnövekedett PGE1 szint a sejtek megnövekedett cAMP-jéhez és a gyulladásos folyamatokban szerepet játszó TNF-alfa faktor szintézis elnyomásához vezet. A dihomo-gamma-linolénsav (15-hidroxi-heikotetraénsav) metabolitja gátolja az arachidonsav átalakulását gyulladásgátló származékokká (2. prosztaglandin-sorozat és 4. leukotrién-sorozat).
Yu Z. (2006) demonstrálja a szisztolés vérnyomás csökkentésének hatását olaj adagolásával (a diéta kalóriaértékének 11% -a) 5 héten át spontán hipertóniás patkányokban. A kezelés után a mikroszómákat izoláltuk a vesekéregből, és emelkedett a 14,15- és a 8,9-epoxi-izotrioénsav szintje (értágító hatású) és csökkent a 20-hidroxi-izotetraénsav szintje (vazokonstriktoros hatással). Ezek a vegyületek az epoxigenáz hatására a P450 citokrómokban képződnek.
Park B.S. (2003) patkányokon igazolják az antitrombotikus, hipokoleszterinémiás és trigliceridszint-csökkentő hatást.
Az olaj hasznos a premenstruációs szindróma és a menopauza idején, és csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát az érelmeszesedés és a gyulladás csökkentésével. Enyhíti a reumás ízületi gyulladást, az atópiás ekcémát, a seborrheás dermatitist, a Raynaud és a Sjögren-szindrómát, a fekélyes vastagbélgyulladást és támogatja a szervezet immunfunkcióját.
Olaj nem ajánlottnak,-nek ésn feladatnak,-nek és epilepszia. Csökkenti egyes fenotiazinok (klórpromazin) hatását, és fokozza a warfarin, az aszpirin és más nem szteroid gyulladáscsökkentők antikoaguláns hatását. Halolajjal történő kombináció növelheti a vérzés kockázatát. Ritka gyomor-bélrendszeri rendellenességeket és migrént említenek mellékhatásként. Amabilint (pirrolizidin-alkaloid) (maximum 5 ppm) mutattak ki a Borago olajkiegészítőkben. A krónikus amabilinolaj-fogyasztás (1 ppm/nap) veszélyes lehet, és csak tisztított, telítetlen pirrolizidin-alkaloidoktól mentes olajat szabad fogyasztani.
Szerzők: Dr. Marilena Hovanet Codreanu, Dr. Cornelia Preda