Borjú narancsszósszal - Lidl konyhai recept
Főételek
A recept bekerült a kedvencek közé!
A recept már hozzá van adva a kedvencekhez!
A recept bekerült a kedvencek közé!
A recept már hozzá van adva a kedvencekhez!
Az elkészítés módja
A jól megmosott és lecsepegtetett izmokat vajjal és olívaolajjal kikenjük, borral megszórjuk, sóval és őrölt borssal meghintjük, és 24 órán át hagyjuk ázni. Tegye a sütőbe közepes lángon, hogy a hús ne száradjon ki.
Egy serpenyőben megolvasztjuk a cukrot, hozzáadjuk az apróra vágott narancsot és 1 evőkanál vajat. Tartsa közepes lángon, amíg el nem hagyja a levét. A sütőben maradt hús fölé tegye a narancsmártást, és hagyja még 15 percig a sütőben.
Amikor az izom megszerezte a kérget, vegye ki a sütőből, és tegye hozzá a petrezselyem leveleket és egy kis narancshéjat.
összetevők
- 100 g vaj 65% vaj 65% 100 g vaj 65%
- 1,5 kg borjú Marhahús 1,5 kg borjú
- 3 evőkanál cukorkristály cukorkristály 3 evőkanál cukorkristály
- 4 db narancs narancs 4 db narancs
- 100 ml vörösbor Vörösbor 100 ml vörösbor
- 0 Finom átkristályosított só Finom átkristályosított só Finom átkristályosított só
Az összetevők felkerültek a bevásárló listára.
összetevők
Válassza ki azokat az összetevőket, amelyeket hozzá kíván adni a bevásárló listához.