Borjú tagine család receptje (4 lépés) Kezelje

Fedezze fel receptünket borjú tagine szezonális zöldségekkel! Ha a spárga nagy, vágja vastagra és tartsa ropogós. Használhat vad spárgát is, finomabb, amely 5–7 percig főz.

lépés

4 fő részére

Hozzávalók

Termelés

Indítsa el ezt borjú tagine recept tavaszi zöldségekkel az olajat a tagine-ban közepes lángon melegítve. Rendezzük az aljára a hagymát, adjuk hozzá a fokhagymát és a húst. Sear mindent, majd adjuk hozzá a gyömbért, a sáfrányt és a sót. Addig keverjük, amíg a hagymának jó izzadsága van, és a borjúhús minden oldalról meg nem szennyeződik. Csökkentse a hőt alacsonyra, öntsön 10 cl vizet, fedje le és főzze 20 percig.