Bors, a többféle erényű fűszer
A receptek legfőbb főzési összetevői
A borsnak több erénye van, amelyeket néha fel nem ismernek. Nagyon jó egészségünknek rumellenes hatása és bizonyos betegségek, például hörghurut vagy gyomor-bélgyulladás gyógyító erényei miatt, de nem csak. Sok olyan tulajdonsággal rendelkezik, amelyek előnyösek.
A nyál fontos szerepet játszik az emésztésünkben. Elkülöníti ételeink egyes összetevőit az emésztés elősegítése érdekében, segíti a rágást és védi a fogainkat, csökkentve a szájban lévő savasságot. Tehát mi lehet jobb, mint egy étel, amelynek az a tulajdonsága, hogy növeli a nyáltermelést. Ez a tulajdonság a bors csípős gyantájában található.
Ami a diétát illeti, az ételek ízléstelennek vagy finomnak tűnnek zsír, szósz és hasonlók nélkül. A borsnak az a tulajdonsága, hogy felébreszti ételeinket, és jobban támogatja az étrendet. De nagyon jó az ízlelőbimbók serkentésére is, olyan emberek számára, akiknek ízlése romlik, például időseknek.
A bors helyi fertőtlenítő és fájdalomcsillapító hatású. Ezért nagyon hasznos a téli betegségek leküzdésében, megkönnyíti a váladék megszüntetését, de a torokfájás ellen is segítségünkre lehet. Valójában fokhagymával és mézzel töltse be a vízbe, sőt gége- vagy nasopharyngitis esetén is ajánlott.