Borscs csirke kalóriatartalma
Lehetetlen orosz konyhát bevinni borsó nélkül, de széles körben úgy gondolják, hogy ennek az ételnek feltétlenül gazdagnak és kövérnek kell lennie, vagyis sertéshús vagy marhahúsleves alapján kell főznie. Az egészséges táplálkozás kedvelői és a testsúlyukat figyelők azonban nem fogják pontosan belevenni az étrendbe. Éppen ezért meglehetősen elfogadható étrendi változata az ételnek, csirkehúslevesben főzve. A csirkével készült borscs kalóriatartalma nagyságrenddel alacsonyabb lesz, és sok szempontból hasznosabbnak tekinthető. Ennek ellenére a csirke tápértéke és magas kalóriatartalmú értékes anyagok magas tartalma miatt a fehérjetermékek egyik táplálkozási szakértője.
Hány kalória van a borscsban csirkével?
A fő különbségek az elkészítési módszerekbenklasszikus és csirkeborscs A csirkehúsleves kivételével a többi összetevő ugyanaz lesz, mint a sertés- és marhahúsos ételben. Ezért a csirkehúsos borscs kalóriatartalmának értékét csak a felhasznált zöldségek száma és maga a hús zsírtartalma befolyásolja. Mert, mint tudják, a csirkemellből származó húsleves minden bizonnyal kevésbé lesz kalóriatartalmú, mint például a hátból vagy sonkából főtt húsleves. Ha a leves mellett olajrépában hagymával sütik, akkor a borscs energiaértéke nő. Ezért a diétás étel elkészítéséhez teljesen elhagyhatja a klasszikus öntetet, és csak friss zöldségeket és zöldségeket adhat a borschoz: káposzta, cékla, hagyma, sárgarépa, burgonya, paprika, petrezselyem, kapor. Ebben a csirkeborscsban nagyon kevés kalória van - körülbelül 38 kcal/száz gramm. Ha a burgonyát babra, a sárgarépát pedig sütőtökre cseréljük, akkor a kalóriatartalom még jobban csökkenthető - akár 28 kcal/száz gramm. Ebben az ételben megteheti Tálalás előtt adjunk hozzá egy kanál tejfölt.