Borsmenta tea Minden, ami a különleges gyógynövény - a Happy Coffee - hatásáról szól
Mi lenne, ha lenne egy csodagyógynövény? Ez enyhíti a fejfájást és a gyomor-bélrendszeri panaszokat, segít az émelygés ellen és jó nátha esetén? Befelé hűl rendkívüli melegben, de télen is melegít? Meg fog lepődni: ez a gyógynövény valóban létezik, és nagy a valószínűsége, hogy még a konyhai szekrényben is van! Borsmentáról beszélünk. Teaként elkészítve a gyógy- és aromás növény segít a különféle betegségek ellen. Ráadásul az ital íze nagyon finom és különösen emészthető.
Itt tárjuk fel, hogy a borsmenta tea milyen tulajdonságokkal rendelkezik, mikor és hogyan kell inni. Megmutatjuk azt is, hogy a mentát könnyű magának termeszteni - akár szerves növényvédő szerként is használható a kertben.
1. A menta tea egész évben ízlik!
A biológusok gyanítják, hogy a borsmenta a patak és az erdei menta keresztezése. A menta aromájától különbözik a menta más típusaitól, ami a „borsos menta” fordításban „Mentha Piperita” általános nevet adta neki. Pontosan ez a borsos karakter az oka annak, hogy a mentateát nagyon jó egész évben inni.
Télen: menta tea, mint melegség
A borsmenta az egyik legnépszerűbb fajta a teaivók körében, télen a nyugati világban észrevehetően nő a fogyasztás. Egy ilyen gőzölgő pohár menta tea melegít bennünket a hideg évszakban, de ez inkább a hőmérsékletnek köszönhető, mint a menta hatásának. Mert valójában, amint azt egy pillanat alatt megmagyarázzuk, a borsmenta teának hűsítő hatása van. Télen a borsmentát még mindig különösen előnyösnek találjuk, mivel ez a magas hőmérsékletnek köszönhető természetes mentol tartalom antibakteriális és szekréciót elősegítő otthoni gyógymódként működik a megfázás ellen. Ez megköszörüli a torkát, és lehetővé teszi, hogy újra könnyedén lélegezhessen. Nem ok nélkül a mentol számos köhögéscseppben található meg, és természetes módon kapja meg a borsmenta teában.
Nyáron: menta tea "berber whisky" néven
A menta tea különösen népszerű az arab országokban, különösen Észak-Afrikában. Marokkóban még nemzeti italnak is tekintik, és minden sarkon és bármikor elérhető. A Marokkói menta a göndör menta változata, amellyel általában borsmenta teát készítenek ebben az országban. A marokkói futó geg az, hogy „berber whiskyt” kínál a turistáknak. Aki szellemre számít, azt hamarabb megtanítják, és egy pohár mentateával szolgálják fel! Mivel a muszlim országban, amelynek lakói a berberek etikai csoportjába tartoznak, az alkohol nem megengedett.
De nem csak ezért van a mentateának olyan magas státusza, mint például Skóciában a whiskynek. A menta teát reggel ébresztésként iszik, ebédidőben süteményekkel és süteményekkel, este pedig csoportos beszélgetésre. Mivel a forró ital népszerű az arab országokban Hő elleni gyógyszerek! Paradoxonnak tűnhet, de minél melegebb a külső hőmérséklet, annál hűvösebb egy meleg pohár menta tea. Ezért a tuareghez hasonló sivatagi népek - akik szintén a berberekhez tartoznak - teával esküsznek, hogy felfegyverkezzenek a párás éghajlat ellen. A borsmenta tea a nap folyamán kis adagokban itatva hűti a testet és kiszélesíti az edényeket, megkönnyítve ezzel a hő elviselését.
2. Menta tea receptek: Friss és egyszerű
A borsmenta tea különösen jó ízű, ha nem a szárított, hanem a friss borsmentából főzik. Megvásárolhatja őket a legtöbb élelmiszerboltban, heti piacokon vagy óvodákban. Tippünk: Jobb, ha egy cserepes gyógynövényt használunk, mint a csomagolt szárakat! Ebből hosszabb ideig profitálhat, mert jó gondossággal mindig feltöltheti magát a mentával. Ezenkívül egy ilyen edény jó kezdet a saját magának termesztésére.
Forró borsmenta tea friss borsmentából
Nem kell sok egy nagy pohár frissítő mentateához. Valójában nem "igazi" teáról van szó, mint például a zöld tea vagy a fekete tea - vagyis a teafajtákról, amelyeket a teaüzemből nyernek. A borsmenta tea inkább gyógynövényes infúzió, amelyet köznyelven "tea" néven is ismerünk. Az igazi teával szemben azonban koffeinmentes is, és a fő összetevő otthon nő. Az előkészítéshez a következőkre van szüksége:
- Nagy teáspohár
- körülbelül két szár friss borsmenta
- Forró víz
- Választható méz édesítéshez
- Választható (megfázás esetén) egy darab reszelt gyömbér
Egyszerűen főzzen vizet a vízforralóval, vegye le a szárát a borsmentáról, aprítsa fel és tegye a leveleket egy teáspohárba. Ezután adjon hozzá forró vizet, hagyja egy pillanatra meredeken, és kész! Ha úgy tetszik, édesítheti a mentateát mézzel (jót tesz a torkának és a hangjának!). Megfázás esetén adhat hozzá egy kis gyömbért is - az illóolajok és természetes gyulladáscsökkentők további növelése érdekében!
Hűvös menta tea limonádé
Ha nem kedveli a meleg menta teát vagy a "berber whiskyt" nyáron, frissen főzheti a fent leírtak szerint, majd hagyja kihűlni, és hidegen élvezheti. Vagy készíthet egyfajta "borsmenta tea limonádét", amelyet a vendégek és a gyerekek is népszerűek. Minden, amire szükséged van:
- Üvegkancsó vagy kancsó
- legalább 4 szár friss borsmenta
- 2 mész
- Ásványvíz szénsavas vízzel
- kb. 2 ek cukor vagy agave szirup édesítéshez
Tépje le a menta leveleket, és tegye be a kancsóba, összetörve. Nyomjon ki egy meszet (szelídebb, mint a citrom), és adja hozzá a levét és édesítőjét a kancsóhoz. Az Ön preferenciájától függően természetesen többé-kevésbé édesíthet, mint a receptünkben. Öntsön fel mindent habzó vízzel, vágja szeletekre a második meszet és tegye a kancsóba. Mindent alaposan keverjen össze, és hagyja meredeken maradni legalább 2 órán át. Ezután öntsön egy pohárba, és élvezze nyugodtan!
Menta tea és menta főzéshez
Egyébként a friss mentát nem csak borsmenta teaként lehet felhasználni. A frissítő növény számos ételt ad, például joghurtos mártogatósokat, salátákat vagy kenhető ételeket! Bennfentes tipp a jó táplálkozás barátai számára, hogy zöld turmixokban használják. Az ilyen egészséges vegyes italok többnyire zöld zöldségekből állnak, mint például zeller, kelkáposzta ("kelkáposzta") és spenót. Bőséges mennyiségű borsmenta hozzáadásával elveszítik növényi ízüket, amely néha kissé megszokja, és mindenképpen könnyebben élvezhető. A borsmenta mellett számos más típusú mentával is érdemes kísérletezni - néhányukat a következő fejezetben mutatjuk be részletesebben.
3. Magának borsmenta termesztése: Így van
Ízelített már rá, és most gyakrabban szeretne friss mentateát készíteni? Jó hír: A borsmenta termesztése nem olyan nehézkes, mint gondolnád. Az üzem rendkívül takarékos, és nem igényel különösebben gazdag talajt vagy kiterjedt karbantartást. A lakókocsiban van még egy fazék borsmenta is az utazási kávéfőző mellett - és bár más gyógynövények gyorsan elfogynak, gond nélkül újra és újra nő. A kertészek még azt is mondják, hogy a borsmenta olyan gyorsan terjed a virágágyásokban, mint a gyom - jó a házi borsmenta tea minden rajongójának!
Húzza ki a borsmentát a gyógynövényedényből vagy a magokból
Ha azt szeretné, hogy könnyű legyen, először vásároljon egyet Gyógynövény edény borsmentával. Kezdetben a hagyományos edényben maradhat, és az ablakpárkányon állhat. Borsmentánk jól bírja a napot, feltéve, hogy rendszeresen öntözik - átlagosan kétnaponta, nyáron minden nap. Amint túl kevés a vize, a növény hagyja, hogy a levelek kissé lógjanak, és egy kis "öntés" után gyorsan regenerálódnak. Amint borsmentája jól megnő, ültesse át egy nagyobb edénybe vagy az erkély virágládájában. De légy óvatos: sok fajta nem télálló!
Magad csinálni egy kicsit ambiciózusabb Borsmenta mag. Vigyázni kell, hogy tavaszig ne ültesse el a magokat, mert sok napfényre van szükségük a csírázáshoz. Amint a fiatal növények kihajtanak a magokból, a borsmenta meglehetősen robusztus és viszonylag gyorsan megnő. Hamarosan a saját edényeikbe költözhetnek, és friss mentateát főzhetnek belőlük.
Több mint borsmenta: különböző típusú menta
Legtöbben csak a kissé csípős, mentolszerű ízű borsmentát ismerjük. De sokkal több faj van a "menta" kifejezés alatt, legalább 30 szerepel a közös kerti szótárban! Mindannyian kicsit másképp néznek ki, különleges ízűek és alkalmasak különféle dolgokra a konyhában. Különösen szeretjük:
- Alma menta. Tulajdonképpen alma íze van, és vízzel főzve jó alternatíva a menta teához. A gyerekek is kedvelik a gyümölcsös ízt, és a gyümölcssalátákat is dicsérik.
- Banán menta. A leveleket dörzsölve is banánszagú. Rúgásként ez a növény különösen jól passzol mindenféle gyümölcsös desszerthez!
- Marokkói menta. A Marokkóból származó növény "nana menta" néven is ismert, és a borsmentához hasonlóan kissé forróbb. Így tökéletesek teához és szódához.
- Csokoládé menta. Kicsit kisebb levelei vannak, és illata olyan, mint After Eight! Aki szereti a menta csokoládét, imádni fogja ezt a növényt. Különösen lekvárokban bontja ki csodálatos aromáját.
- Citromos menta. Az illata sokkal inkább citrom, mint a borsmenta, ezért kiváló konyhai fűszer halakhoz, húsokhoz és hasonlókhoz!
Egyébként a citromfű és a borsmenta nem keverhető össze, pontosan azért, mert viszonylag hasonlónak tűnnek. A citromfű azonban egyáltalán nem ízesíti a mentát, és inkább fűszer a kiadós ételekhez és desszertekhez!
4. Vásároljon mentateát: Figyelnie kell erre
A friss mentatea túl bonyolult az Ön számára? Akkor természetesen megvásárolhatja szárítva és használatra készen is. Csak egy dologra figyeljen: muszáj jó minőségű birtokolni! Annak érdekében, hogy valóban élvezhesse számos pozitív tulajdonságát, alaposabban meg kell vizsgálnia vásárláskor. Vagy elmegy a gyógyszertárba, ahol garantált az úgynevezett gyógyszerminőség, vagy a megbízott teakereskedőhöz. Itt gyakran megfoghatja az orrát, és kóstoló mintát vehet a különféle borsmenta teákról - beleértve más típusú mentákat is, például göndör mentát és marokkói mentát a csokoládé mentához. Természetesen online is vásárolhat menta teát. Csak figyeljen a következő minőségi kritériumokra:
- A teazsákok helyett laza tea (borsmentalevél), mivel aromásabb
- Teljesen természetes és édesítetlen, így természetes íze van és nem mesterséges
- Organikus minőség az ökológiai termesztés biztosítása érdekében
- Nincs egyéb adalék és tartósítószer
Az Eilles Tea Diamond borsmenta levelei és a Tea Valley-ből származó laza borsmenta tea megfelel ezeknek a tulajdonságoknak. Ezek a teák frissek, aromásak, és sok tea rajongó szereti inni őket. Ha a mentateád ízléstelen, valószínűleg túl régi. Ezért mindig jól zárja le a csomagot, vagy ami még jobb, légmentesen csomagolja. Szükségtelen (és jól megtisztított!) Kávéskanna erre alkalmas. A mentateát azonban mindig néhány héten belül el kell használnia.
5. A borsmenta külső használata
Nem ihat csak menta teát. Az egészséges infúzió ugyanolyan jól alkalmazható külsőleg, és enyhíti a különféle panaszokat. Ezenkívül a menta ma már a kozmetikai termékek népszerű összetevője is.
A borsmenta, mint gyógynövény az egészségre
A borsmenta segít számos kisebb probléma vagy súlyos betegség ellen. Csak itt fejfájás a kihűlt mentateával jó megdörzsölni a halántékot és a homlokot. Egyébként itt érvényes a "Sokat segít sokat" alapszabály. Minél nagyobb a koncentráció, vagyis a menta és a víz aránya, annál hatékonyabb a tinktúra! Útközben javasoljuk ezt a praktikus, borsmentaolajjal történő feltöltést, amely enyhíti a fejfájást és a migrént.
Nál nél Megfázás A menta tea nemcsak jó gyógyszer, mint egy forró ital, de legalább olyan jó belégzésre is. Csak annyit kell tennie, hogy egy forralt vízzel és borsmenta levelekkel ellátott lábasra tesz, egy törülközőt tesz a feje fölé, és lassan többször belélegzi a nyugtató gyógynövényes gőzt a száján és az orrán keresztül. Az illóolajok felszabadítják a fejet és a nyakat, és általában kedvezőek a fizikai állapot szempontjából. De légy óvatos: a mentateának egy kicsit le kell hűlnie, mielőtt belélegezhetné, különben a légutakat túlságosan irritálja a hő.
A borsmenta tea további alkalmazási területei pl. Emésztőrendszeri panaszok, mert a gyógynövény semlegesítő és emésztő hatású. Serkenti az epe és a gyomornedv termelését, amely elősegíti az emésztést és enyhíti a görcsöket. Különösen irritábilis bél szindróma esetén a borsmenta tea rendszeres fogyasztása ajánlott!
Borsmenta és borsmenta tea a kozmetikumokban
A kozmetikumokban a menta egyre népszerűbb az ápolószerekben. A gyógynövényes vagy mentás tea infúzióként vagy tinktúraként megtalálható samponokban, tusfürdőkben, testápolókban vagy arckrémekben - mivel a felhasználók imádják a frissítő és pihentető hatást. Vásárláskor csak arra kell figyelni, hogy a termékek valóban magas arányban tartalmaznak borsmenta vagy borsmenta teát. Természetes kozmetikumok esetén nagyobb a valószínűsége, mint a gyógyszertár hagyományos termékeinek, amelyek gyakran csak apró vagy a valódi növény kivonatait tartalmazzák.
