Borsó a babának Megengedett a kicsiknek

Zöld golyók

Akár zöld, sárga, csicseriborsó, akár cukoros borsó. A borsó gazdagítja étrendünket, és a legtöbben szeretjük őket. Megkutattuk az Ön számára, vajon a babájának is kellene-e borsót enni.

A csecsemők borsót fogyaszthatnak?

Természetesen. Javasoljuk azonban, hogy a borsó étrendjét legkorábban a nyolcadik hónaptól vegye fel. Ezenkívül csak akkor szabad minden hüvelyeset etetnie, beleértve a borsót is, miután kedvese más ételeket kipróbált.

A borsó gáz- és gyomorfájást okozhat a csecsemőben. Lehet, hogy csak kis mennyiségű borsóval kezdi, és megnézi, milyen hatással vannak a gyermekére. Ha jól tolerálják őket, akkor biztonságosan növelheti az összeget.

Zeller csecsemőknek: alkalmas vagy tabu?

Melyek a borsó összetevői?

A borsó tápanyagokban gazdag. Még a hüvelyesek között is a legmagasabb a fehérjetartalmuk. Különbséget kell azonban tenni a nyers és a szárított borsó között. A nyers forma legfeljebb hét százalék fehérjéből áll, szárítás után a tartalom több mint húsz százalékra nő. A fehérje mellett a borsó sok más fontos tápanyaggal is rendelkezik.

• Ásványok: Nátrium, kálium, kalcium, magnézium, foszfát, vas és cink
• Vitaminok: Béta-karotin, E-vitamin, B1-, B2-, B6-vitamin, folsav és C-vitamin.
  

Hogyan készül a borsó?

Zöldborsó tudsz friss zöldségként június és szeptember közöttr vásároljon a szupermarketben vagy a piacokon. Az előkészítés előtt le kell hámozni őket a hüvelyről. Ezután vagy rövid idő alatt blansírozhatja őket sós vízben, vagy közvetlenül levesekhez vagy pörköltekhez adhatja, és rövid ideig főzheti őket. Ha egész évben meg akarja enni a kis zöld golyókat, akkor menjen a fagyasztott alternatíva megragad. A borsót betakarítás után rövid ideig blansírozzuk, majd sokkba fagyasztjuk. Ez a folyamat megőrzi a vitaminok nagy részét. A konzerv borsót feltöltés előtt felforralják, ami hőérzékeny összetevők, például a C-vitamin elvesztését okozhatja. Nál nél Konzerv borsó gyakran adnak hozzá cukrot és sót.

Cukorborsóval, szintén cukros borsóval hívják, a tálak fogyaszthatók. A friss hüvelyek a még nem teljesen kifejlett borsót tartalmazzák, és alig három perc alatt forralás vagy sütés után zsenge zöldségként szolgálják fel.

Csicseriborsó és sárga borsó megvásárolhatja előre főtt tartósításként üvegben vagy dobozban, valamint szárítva is. Főzés előtt egy éjszakán át be kell áztatnia a szárított borsót. Ez csökkenti a főzési időt.

Mikor adhatok sót a csecsemő ételeihez?

Anya, egyedül ehetem

Kis ételfedezője már nem akar etetni, nem kell mindent pürésíteni, és a villa vagy a kanál a napi ebéd része? Aztán nagyon szórakoztatóan kívánom a borsót. Csak legurul a kanálról? Ezért kedvesed boldogan hüvelykujjával és mutatóujjával lecsapja ezeket a kis golyókat a tányérról. Ezután az étkezés egy kicsit tovább tart, de nagyon szórakoztató lehet. Kiváló gyakorlat a baba kéz-szem koordinációjához is. Ugyanezt kellene tenned. Akkor megduplázódik az öröm. Érezd jól magad.

Főzzünk

Rengeteg nagyszerű recept csecsemők számára. A remek borsóétel mellett kipróbálhatja például a fehérrépát és a kukoricapürét is. A babádnak biztosan tetszeni fog.

De most vissza akarunk térni az alapokhoz: Finom borsóétel anyának és babának.

Hozzávalók:

1. Fél karalábé
2. 150 g darált marhahús
3. 120 g teljes kiőrlésű rizs
   
4. 200 ml zöldségleves
   
5. 100 g sárgarépa
6. 50 g borsó a fagyasztóból
   
7. Némi olaj

És ez így működik:

• Forraljuk fel a rizst, majd öblítsük le és tegyük félre
• Vágja apróra a sárgarépát és a karalábét
• Egy serpenyőben felmelegítjük az olajat, és a darált húst morzsalékig sütjük
  
• Hozzáadjuk a karalábét és a sárgarépát, és néhány percig sütjük
  
• Hozzáadjuk a zöldségalaplét és a borsót, és mindent lassú tűzön főzzünk, amíg a zöldség megpuhul
  
• Végül adjuk hozzá a rizst, keverjük össze, kész
  

Természetesen ízesítheti az adagját. Jó étvágyat kívánok.

---