Borsó püré (6 hónap)

püré hónap

Annak ellenére, hogy úgy gondolják, hogy a borsó gázokat/kólikát okozhat a csecsemőknél, sokan még ezzel a pürével is diverzifikálni kezdik. Kipróbálhatja ezt a receptet, és ha nem sikerül, akkor 1-2 hónap múlva visszatér az elkészítéséhez.

összetevők:

300g friss vagy fagyasztott borsó

Forralj fel sok vizet, és öntsd rá a borsót. Amikor élénkzöld lesz és elég megpuhult (5 perc) ahhoz, hogy villával összetörje (próbálja összezúzni 1-2 szemet), engedje le a vizet, öblítse le hideg vízáram alatt és turmixgép. A vizet nem dobják el teljesen, mivel az oszlop felhasználható a borsópüré hígításához. Víz helyett használhatunk anyatejet vagy tejport, amelyet a baba iszik.

A kapott pürének élénkzöldnek kell lennie. Legfeljebb 3 napig hűtőszekrényben vagy 3 hónapig fagyasztóban tárolható (ételfóliával borított jégkocka tálcában, más növényi pürével együtt lefagyasztható).

A borsó püré felhasználható a hal étrendjében később bevezetett halak köreteként.

Amit tudnia kell: A fagyasztott zöldségekben gyakran több a vitamin, mint a frissben. Az ismert termelők a betakarítás után azonnal lefagyasztják a zöldségeket, legfeljebb 2 és fél órával a betakarítás után. Bár az élelmiszerek újrafagyasztása nem ajánlott, ez nem vonatkozik a fagyasztott zöldségekre.