Borsóleves ricardo

Hozzávalók

Készítmény

  1. Egy nagy tálba tegye a borsót és fedje le hideg vízzel. Áztassa 4 órán át vagy egy éjszakán át szobahőmérsékleten. Szükség szerint adjon hozzá vizet, hogy a borsó mindig jól el legyen fedve. Csatorna. Dobja el az áztató vizet.
  2. Egy serpenyőben közepes lángon megpirítjuk a szalonnát és a héjat az olajban. Hozzáadjuk a sárgarépát és a póréhagymát, és 2 percig főzzük. Hozzáadjuk a húslevest, a sonka főzőlét, a borsót és a babérlevelet. Felforral. Lefedve lassú tűzön pároljuk 2 órán át, vagy amíg a borsó megpuhul.
  3. Távolítsa el a kéreg és a babérlevél darabját. Adja hozzá a juharszirupot. A fűszerezés beállítása. A leves fellazításához szükség szerint adjon hozzá csirkehúslevest.

Jó vele.

Hozzászólások

Chantal F.

Igen, nagyon jó! A receptet többször készítettem csirkehúsleves változatban, mert sonkás húsleves nem volt. Érdemes megduplázni a fagyasztás receptjét.

borsóleves amit

nathalie a.

Sylvie L.

Annyira ízletes; Hozzáadtam egy kis gerezd darált fokhagymát és egy csipet sósat, mint anyám szokta! 1h30-at főztem, a borsó pedig puha volt. Köszönöm ezt a kiváló receptet!

Karine D.

Túl sós volt, de szerintem az én hibám volt. Párom szerint ez a legjobb borsóleves, amit elfogyasztott!

Jenny R.

Használhat-e hasított borsót ehhez a recepthez?

Valerie D.

Yum! A legjobb borsóleves, amit valaha is kaphattam! Csak a házi sonkalevest és a sonkadarabokat tettem bele. Hagyom 3 órán át párolni, hogy elérjem az általam kedvelt állagot. Élvezet, nagyon egyszerű és könnyű. Köszönöm Ricardo!