Borsóleves szalonnával és kolbásszal - a recept; eszik; igyon minden napra
enni és inni - minden nap
Borsóleves szalonnával és kolbásszal
2020. június 26. - 7:43
Finom és gyors receptek a mindennapi élethez
A magazintól a televízióig: "enni és inni - minden nap" - ez az új főzőműsor a VOXup-on (mindig H-P), Tim Mälzer gyártotta. A mottó alatt: "Gyors! Könnyű! Finom!" Két profi főzőcsapat váltogatja egymást naponta, remek mindennapi ételeket készítve otthon főzni. És megmutatják: Ami finom, nem feltétlenül jelent sok fáradságot, és természetesen nem drága! El akarja menteni a receptet? Akkor könnyedén megjegyezheti a Pinterest csatornánkon - még több inspirációért és receptért csak kövessen minket a csatornán.
Regionális konyha - ilyen a nyugat: az induló
Borsóleves szalonnával és kolbászokkal a Meta Hiltebrand cégtől
Közvetítés 2020. július 7-től: "Regionális konyha - Így van (s) t der West" - itt megtekintheti a teljes adást a TV-n: https://www.tvnow.de/shows/essen-und-trinken- minden napra-17337
Elkészítési idő: 20 perc
összetevők 4 fő részére
- 100 g sárgarépa
- 100 g zeller
- 300 g kis viaszos burgonya
- 2 evőkanál olaj
- 2 hagyma apróra vágva
- 1 l zöldségalap
- 8 szelet szalonna
- 300 g fagyasztott borsó
- 400 ml tejszín
- némi majoránna
- 4 bécsi kolbász
- só
- bors
- 1 evőkanál méz
készítmény
- A sárgarépát, a zellert és a burgonyát megpucoljuk, megtisztítjuk és kockára vágjuk.
- Az edényben olajat hevítünk. Gőzölje meg benne a hagymát, a sárgarépát és a zellert. Hozzáadjuk a burgonyát, lerázzuk az alaplével és a zöldségeket puhára főzzük.
- A szalonnát egy serpenyőben lassan ropogósra sütjük.
- Adja hozzá a borsót és a tejszínt a leveshez, és finomra pürésítse.
- A majoránnát apróra vágjuk, a kolbászokat darabokra vágjuk, a leveshez adjuk és mindent felmelegítünk.
- Fűszerezzük a levest sóval, borssal és mézzel, és azonnal tálaljuk.
Még több recept a füzetben!
Mindig a siker garanciájával és az a különleges csavar: Az essen & drink weboldalon még több remek mindennapi recept található - minden napra, és természetesen a Tim Mälzerrel ellátott füzetben is - keresse fel a megrendelést itt!