Bőséges ebéd Hogyan fogyaszthat egyszerre kiadósat és egészségesen - HelloFreshGo
Bőséges ebéd: Hogyan ehet egyszerre kiadós és egészséges
Megmagyarázzuk nektek, hogyan lehet egyszerre kiadósan és egészségesen enni, és hogy a kiadós ebéd akár valóban egészséges is lehet. Az olajos ételeket a média gyakran "hizlaló ételként" ábrázolja. Iparunk minden szegletben alacsony zsírtartalmú termékeket hirdet. Társadalmunk tehát úgy véli, hogy az alacsony zsírtartalmú étrend az egészség kulcsa. Most éppen az ellenkezőjét vitatják: egy olyan étrendet, ahol nem zsírok nélkül megy, hanem figyeljen a mérsékelt szénhidrátbevitelre.
Röviden elmagyarázva: mi okozza a sóvárgást a testben?
Megállapítást nyert, hogy a túl sok szénhidrát gyakran elveti az inzulinszintünket az egyensúlytól. Ha Nutella kenyérsütést szolgálnak fel az íróasztalnál reggel, az ebédszünetben pedig paradicsomszószos tésztát, ez hatással van testünkre. Az egyszerű szénhidrátokat, például a fehér lisztet és a cukrot, gyorsan felszívja a vér, és ezáltal a vércukorszint az egekbe szökik. A test megpróbálja az energiát a test sejtjeibe irányítani, és felszabadítja a vércukorszint-csökkentő inzulint. A tükör gyorsan újra elsüllyed, és ismét nagyon éhesek vagyunk, ami azt jelenti, hogy gyakran nehéz koncentrálni. Különösen egy stresszes munkanapon nem akar idegesíteni.
Miért egészséges a kiadós étel?
Hogyan lehet elkerülni az ilyen inzulin tüskét és sóvárgást? Helyes, kiadós ételekkel. A zsírban és fehérjében gazdag ételek, mint a sajt, tojás, csirke, hal, zsíros tejtermékek, óriási előnyt jelentenek. A zsír és a fehérje lassabban emészthető. Tehát lassabban mennek a vérbe, és tovább tartanak. A trükk az, hogy alacsony szénhidráttartalmú ételeket használ, de nem mond le a zsír- és fehérjekomponensekről. A szénhidrátok mérsékelt növekedése azt jelenti, hogy az inzulinszint stabil marad, és a jóllakottság érzése gyorsabban jelentkezik és tovább tart. Kalóriát takarít meg anélkül, hogy éhezne.
Hogyan maradhatok tovább tele?
Annak érdekében, hogy elkerülje a rágcsálnivaló vágyakat és hosszabb ideig maradjon teli, vannak olyan trükkök, amelyeket megvalósíthat, és amelyek segítenek a vércukorszint stabilan tartásában. Tehát fogyaszthat kiadós és egészséges ételeket, és igazán élvezheti kiadós kedvenc ételeit.
1) Ügyeljen a köretekre
Ha szeret zsíros húst, tojást vagy hasonlókat enni, az egyáltalán nem probléma. Győződjön meg róla, hogy a megfelelő köret van. Burgonya, tészta vagy rizs helyett a legjobb zöldségeket vagy hüvelyeseket választani. Még ha néha nehéz is, próbálja ki hagyni a bagettet az olasz étterem kezdőjeként vagy a bratwurst fehér pirítósát.
2) Az összeg számít
Nem javasoljuk a diétát, és nem kell semmit sem nélkülöznie. Csak ügyeljen arra, hogy a tányéron maradjon alacsony szénhidrátmennyiség, és elsősorban a zsír- és fehérjetartalmú összetevőkre és természetesen sok friss zöldségre összpontosítson.
3) Kiváló minőségű zsírok
Most nem szabad mindent közvetlenül a majonézbe mártania. Nem minden zsír egyforma. Próbáljon kiváló minőségű zsírokat választani. A repce- vagy lenmagolaj itt különösen értékes, mert fontos telítetlen zsírsavakat tartalmaz. A test ezeket nem tárolja a zsírlerakódásokban, hanem a sejtmembránok fenntartására, hormontermelésre és az agy ellátására használja fel.
4) egyél több zsírt
Mindig a 0,5% zsírtartalmú tejet vagy az alacsony zsírtartalmú kvarkot vagy diétás sajtot használta? Próbálja ki a teljes zsírtartalmú termékeket. Először is, nem csak jobb az íze, hanem hosszabb ideig is teljes mértékben megőrzi Önt a szénhidrátoknak a laktóz és a zsír arányának köszönhetően. Tipp: Tej helyett kipróbálhatja a hígított krémet is.
5) Kevesebb snack az étkezések között
Ha a főétkezések során több zsírt eszik, akkor hamar észreveszi, hogy hosszabb ideig marad teljes. Ez segíthet elkerülni a délutáni zuhanást, és több energiát adhat a testének munka közben.
Kiváló ételek alacsony szénhidráttartalmú kiadós ételekhez például padlizsán, gulyás, szeletelt pulyka, tojás és szalonna vagy reggeli kvark.
Bőséges és egészséges ételek: próbára tedd magad
A „kiadós” és az „egészséges” étel könnyen kombinálható. Nem kell semmit sem nélkülöznie, csak gondolkodjon el egy kicsit. Legyen óvatos, és tesztelje magát néhány napig alacsonyabb szénhidrátfogyasztással. Talán észrevesz egy különbséget? Vagy sem? Sokan szerint az alacsony szénhidráttartalmú étrend pozitív mellékhatása, hogy a bőr jobbá válik, és csökken a teltségérzet vagy az étkezési kóma étkezés után. Tehát akkor is mosolyogva dolgozhat, ebéd után is.
Ügyeljen éhségére és jóllakottságának érzésére, és csak annyit fogyasszon, amire szüksége van, és amíg meg nem elégszik. Nem javasoljuk a túlzott ételek fogyasztását. A legegyszerűbb szabály továbbra is érvényes: akkor hízik meg, ha több kalóriát fogyaszt, mint amennyit használ, és hasonlóképpen fogy, ha kevesebbet eszel, mint amennyit eléget. A magasabb zsírtartalmú étrend végső soron segít abban, hogy hosszabb ideig maradjon teljes, és így hosszú távon kalóriát spóroljon meg.