Bőséges zabkása ebédre EGYEN FOKOSABB
Most, hogy a napok egyre rövidebbek és sajnos egyre hidegebbek, a meleg reggeli étkezés csak a megfelelő módja a nap megkezdésének. A zabkása népszerű változat. A zabkása igazi erőforrás, amelyet általában kedvenc gyümölcsével, dióival és mézével finomítanak. De most nem csak a reggeli rajongói élvezhetik: a kiadós kása jelenleg meghódítja a tálakat, és a reggeli többi részét egészséges ebédmenüvé változtatja.
Véget értek az édes idők
A teljes kiőrlésű kenyér és a müzli kiegyensúlyozott alternatívájaként a reggeli zabkása a reggeliző asztalhoz került. Egészséges ügy, amelyet most ebédre vagy vacsorára is élvezhetünk: mint a kiadós zabkása. A szokásos édes öntet helyett a zabkását mindenféle zöldséggel, gombával, tojással, hússal vagy maggal finomítják, ezért tápláló főétkezéshez alkalmas. Sok blogger és amatőr szakács már kipróbálta a legújabb trendet, és meggyőző a kiadós zabkása egyre több variációjával.
Ezért egészséges a porride
A zabpehely alapja ugyanaz a kiadós zabkása esetében: Alapanyaga a zabpehely vagy a liszt, de a tönkölypelyhek is nagyszerű ízűek. A gabona magas rosttartalmú, ami hosszú ideig kielégíti Önt és biztosítja az emésztést. A komplex szénhidrátok rengeteg energiát szolgáltatnak, állandó szinten tartják a vércukorszintet, és így megakadályozzák az idegesítő étvágyat.
A zabkása krémes állagát úgy kapja, hogy vízben vagy tejben forralja, miközben a pelyhek megduzzadnak benne. A tej olyan fontos tápanyagokkal látja el a testet, mint a kalcium, a fehérje, az A és a D vitamin. Azok, akik pikánsabban szeretik, finomodjanak kiadós zabkása sóval vagy főzzük meg a pehelyeket közvetlenül a zöldségalaplában.
A gyümölcs helyett ezt a változatot zöldségekkel keverik. Gyorsan főző fajták, például borsó vagy paradicsom, körülbelül öt perc elteltével hozzáadhatók az edényben lévő gabonához, és egyben főzhetők is. Ellenkező esetben a zöldségeket rövid ideig pároljuk egy serpenyőben, és tegyük bele a kiadós zabkásába. A zöldségek alig tartalmaznak kalóriát, és sok rostot és vitamint tartalmaznak. Természetesen a szemek is ehetnek, így a legjobb fajták választhatók az évszaktól és az íztől függően, és a kiadós zabkása változatos.
Kiadós zabkása recept
A következő recept használható alapul, és kiegészíthető a fent említett alternatívákkal: