Bosszantó aprítás Vágjon egyszerre minden paradicsomot egy egyszerű trükkel
Egy egyszerű trükkel az összes paradicsomot egyszerre felvághatja.
kép szövetség/Andrea Warnec
kölni -
Sokan szeretnének egészségesebbet enni. Gyakran az asztalon található friss saláta nemcsak az edzésre szolgál, hanem igazán ízletes is.
Sokan azonban rettegnek az összes szippantástól. Amíg a színes saláta nem kerül az asztalra, számos zöldségen át kell mosni, megtisztítani és átvágni az utat. Nincs kedved kényelemből, mielőtt még nekilátnál.
Sebastian Lege TV-séf: Így vágja le az összes paradicsomot egyszerre
Van egy nagyon egyszerű trükk, amely rengeteg munkát végez az Ön számára. Sebastian Lege, a tévés szakács magyarázza ezt a Biss-szel végzett kvízen végzett ételhackelésében.
És amire igazán szüksége van, az egy finom koktélparadicsom, két tányér és természetesen egy éles kés (viszonylag hosszúnak kell lennie). Ezután a koktélparadicsomokat egymás mellé helyezzük az egyik tányérra, mindegyiket a szárral egy irányba.
Amikor a tányér megtelt, a második tányért a paradicsom tetejére helyezzük, mint egy fedelet. Ezután csak egy kézfogással kell rögzíteni a paradicsomot a felső lemezen, és a késsel egyszerre átvághatja az összes koktélparadicsomot.
Nézze meg a videóban, hogyan vághatja le az összes paradicsomot egyszerre:
Vágjon nagy paradicsomot, hogy ne essen szét
Sebastian Lange séfnek van egy trükkje azoknak, akik a nagy paradicsomot szeretik a salátájukban.
Mivel a szeletelt paradicsommal gyakran az a probléma, hogy szétesnek a salátában, és a pép és a mag csak lazán repül. Ha azt szeretné, hogy a paradicsomszeletek egy darabban legyenek, akkor vágáskor csak egy egyszerű pipára kell figyelni.
Általában a paradicsomot szárral felfelé vagy lefelé teszi. Ott maradnának, ha otthagynád őket. A paradicsom azonban úgy van felépítve, hogy szétesik, ha hosszában felvágja őket.
Sebastian Lange megoldást talál a problémára, és ez több mint egyszerű. Csak oldalt kell tartania a paradicsomot, hogy a szár vízszintesen az oldal felé mutasson. Aztán csak késsel vág, mint mindig, csak úgy, hogy a paradicsomokat szélességben felszeleteljük.
És kész! Tehát a salátában lévő paradicsom nem esik szét olyan gyorsan. (jv)