Brainfood étel a legjobb teljesítményt nyújtó ottonova számára
Megmutattuk, hogyan kell edzeni az agyadat, és alkalmassá tenni nagy gondolkodási feladatokra. Most megtudhatja, hogy az agyi táplálék hogyan segíti a fej számítógépét a legjobb teljesítményben. Milyen agyi ételek vannak? A dió egészséges az agy számára? Megmutatjuk.
Mi az agyi táplálék amúgy?
Amikor agyi táplálékról beszélünk, főleg a diófélékre gondolunk, amelyek jót tesznek az agyunknak. De az agyi táplálék több. Az agyi táplálék támogatja az agy működését azáltal, hogy ellátja agyát a megfelelő tápanyagokkal.
Az agyunk energiaigényének körülbelül ötödét emészti fel - glükóz, azaz szőlőcukor (glükóz) formájában. Mielőtt a glükóz tabletták után nyúlna, csalódást kell okoznunk. A felvett további szőlőcukrot azonnal lebontja a hasnyálmirigy által felszabadított szervezet saját inzulinja. Legkésőbb 20 perc elteltével a szőlőcukor további része már nem látható a testben, a vércukorszint most még alacsonyabb, mint korábban. Az eredmény: elfárad.
A csokoládé boldoggá tesz, de hasonló hatású, mint az energiaitalok, ezért nem megfelelő étel az agy számára. Tehát, ha fáradtnak és kimerültnek érzi magát, vagy fontos előadást kell tartania, akkor a cukor nem a legjobb választás az Ön számára.
Étel az agy számára - ez így működik!
Az agy táplálékának tekinthető, az ételnek tartalmaznia kell magas összetett szénhidráttartalmú, ismertebb nevén poliszacharidokat. Ezeket a test fokozatosan lebontja és glükózzá alakítja, és ezáltal állandó energiát biztosít az agyának.
A magas telítetlen omega-3 zsírsavtartalmú ételek szintén jót tesznek az agynak. Ezek a zsírsavak biztosítják az idegsejtek membránjának működését és ezáltal az információ átadását és tárolását zökkenőmentesen. Sajnos a test nem tudja saját maga előállítani őket, ezért ételeinken keresztül kell bevennünk őket.
Agyételek - ezek az agyi ételek formává varázsolják az agyadat
Valószínűleg a legfontosabb agyi táplálék a rendszeres ivás. Gyakran elfelejtjük, de naponta legalább 2 liter folyadékra van szükségünk, különben fennáll a fejfájás és a koncentrációs problémák veszélye - semmi, amit felhasználhat a szakmai életében. A cukrozatlan tea, fröccsöntők vagy egyszerű víz biztosítja a jó vérkeringést a szervezetben, ami oxigénnel és tápanyaggal látja el az agyad.
"A folyadék a legfontosabb agyi táplálék."
Jól tanácsolják a teljes kiőrlésű termékeket is. Miért nem cseréli le a pékségből származó zsemlét egy teljes kiőrlésű szendvicsre. Nemcsak felpezsdít és tovább ébren tart, mint a szőlőcukor-tabletták, hanem illóolajokat, vitaminokat és fehérjéket is kínál, amelyek jót tesznek az agyának. Ha közben csokoládé helyett zöldségeket használ, akkor valami jót is tesz az agyának. Tehát jól felkészült a következő hívásra.
Hosszú láncú, gyulladáscsökkentő omega-3 zsírsavak találhatók a halakban, például a lazacban vagy a heringben, valamint a repce-, dió- vagy lenmagolajban. Helyettesítsen heti egy vagy két húsételt halra - a tested megköszöni érte.
Természetesen a dió az agynak is jó, csakúgy, mint a többi dió. A dió nemcsak tele van E-vitaminnal és antioxidánsokkal, amelyek javítják a sejtek egészségét. Sok telítetlen zsírsavat és esszenciális nyomelemet is tartalmaznak, például vasat, magnéziumot és jódot.
Atkins-diéta és agytáplálkozás: együtt járnak-e?
Ha jelenleg alacsony szénhidráttartalmú étrendet tart, ismertebb nevén Atkins-étrend, természetesen felmerül a kérdés: Fel kell-e mondanom az agyi táplálékkal?
Igen. A szénhidrátok tabuk az Atkins-diétán. Tehát ez azt jelenti: nincs tészta és nincs kenyér. A diófélék szintén tilosak. Az egyetlen megengedett agyi táplálék a hal.
Mivel számos fruktózt tartalmazó gyümölcs és zöldség szintén tilos az Atkins-diéta során, súlyos egészségügyi problémák, például májkárosodás vagy szív- és érrendszeri problémák jelentkezhetnek. A vörös hús megengedett fogyasztása növeli a gyulladás és savasság kockázatát a testében, és megbetegszik - semmi sem használható a stresszes mindennapi életben.
Az agytáplálék révén nagyobb termelékenység lehetséges
Mindannyiunknak több agyi ételt kellene ennünk. És mint láthatja, több lehetőség kínálkozik, mint csak a nyomvonal keverékéhez folyamodni. Az ebédszünetben nagyszerűen fogyaszthatja a diót és Co. A dióolajok csodálatosan egzotikus rúgást adnak ételének, és rengeteg folyadék biztosítja, hogy a tápanyagok és az ásványi anyagok oda kerüljenek, ahová szükségük van: az agyba.
Marie-Theres Rüttiger
Marie-Theres az ottonova online szerkesztője. Megtervezi a szerkesztési tervet, kutat és ír elsősorban az e-egészségügyről, az InsurTech-ről és az életet jobbá tevő digitális innovációkról.