Breadcrumbs tippek, felhasználási módok és hogyan készítheti el saját maga
2018. augusztus 24, írta Jana Fischer Kategóriák: Táplálkozás
Édes és sós ételekhez egyaránt használhat zsemlemorzsát. Itt olvashatja el, hogyan készítheti könnyedén saját maga, és mikor tudja a legjobban felhasználni.
Zsemlemorzsa állott kenyérből
A zsemlemorzsa kicsi, praktikus zsemle vagy fehér kenyér, amelyeket apró, praktikus morzsákká dolgoznak fel. Mivel az íze meglehetősen semleges, édes és sós ételekhez használhatja. A kenyérmorzsa ideális lehetőség a kiszáradásra cipó hasznosítani.
Ha nem eszel fehér kenyeret, használhat sötétebb kenyeret is. De ügyeljen arra, hogy az ilyen kenyerek gyakran erősebbek legyenek. A sötétebb zsemlemorzsa jó fűszeres, kiadós zsemlemorzsához.
Készítsen zsemlemorzsát maga
Ahhoz, hogy saját maga készítsen zsemlemorzsát, csak egy összetevőre van szüksége: régi kenyér vagy zsemle. A süteményeknek nagyon száraznak kell lenniük.
- Ha a kenyér csak kissé száraz, akkor a legjobb, ha apró kockákra vágja, miközben még meglehetősen puha. A kockákat légáteresztő zacskóba helyezi, és meleg, száraz helyen hagyja megszáradni.
- A száraz kockákat felapríthatja a turmixgéppel vagy reszelővel. Minél tovább kevered, annál finomabb lesz a zsemlemorzsa.
Attól függően, hogy mire szeretné használni a zsemlemorzsát, finomabbnak vagy durvábbnak kell lennie. Az alábbiakban talál tippeket a felhasználásra és tippeket arra vonatkozóan, hogy a morzsának mikor és milyen finomnak kell lennie.
Mire használom a zsemlemorzsát?
A zsemlemorzsa sokféle ételhez és alkalmazáshoz jól alkalmazható: