Bredeles mogyorószív és Moulinex masterchef ínyenc tészta robot Valamikor volt
Néhány napja felajánlották, hogy tesztelem a Moulinex Masterchef ínyenc cukrászsüteményét. Tehát több receptet készítettem a készülék összes funkciójának kipróbálására, hogy a lehető legjobb jelentést kapjam, beleértve a következőket is mogyorószívű bredeles.
Közeleg a karácsony, és néhányan biztosan megkapják ezt a fajta eszközt ajándékba, ezért remélem, hogy ez az áttekintés segíthet. A benyomásokat a cikk folytatása közben adom, de már elmondhatom, hogy teljesen meg voltam róla győződve !
Valójában már teszteltem több azonos típusú robotot, különösen amikor a könyveimmel dolgozom, így kezdem jól ismerni őket, és tudom, mi a baj vagy sem az egyikben, sem a másikban, és ez egyértelműen az egyik kedvencek.
Minderről egy karácsonyi receptet ajánlok mogyorószívű bredeles amit a Du chocolat au curry-n találtam.
Ezek csillag alakú omlós sütemények, amelyekre egyfajta mogyorós csokoládé dacquoise kerül, amely megduzzad a sütőben. Finom !
Felkészülési idő: 40 perc/Főzési idő: 12 perc/Teljes: 52 perc
Körülbelül harminc bredele összetevői:A tésztához:
- 200 g liszt
- 1 csipet só
- 70 g porcukor
- 2 tojássárgája
- 125 g puha vaj
- 2 evőkanál tej
- 1 tojásfehérje
- 60g porcukor
- 30 g reszelt csokoládé (sötét, de talán még jobb tejet vettem)
- 30 g őrölt mogyoró
- 1 teáskanál szegfűbors
Kezdjük tehát azzal, hogy bemutatjuk Önnek a készüléket. Mint minden jó cukrászsütemény robot önbecsülõ, habverõvel, dagasztóhoroggal és keverõvel (más néven levél) szállítják.
A robotot a 25 receptkönyv, jó dolog kézbe venni az eszközt, még akkor is, ha nagyon egyszerű a használata, látni fogja. A néz nagyon szép, nagyon szépnek találom a konyhámban.
Kezdjük a tészta, ezért a keverővel. Helyezze a lisztet, a sót, a porcukrot és a tojássárgáját a konyhai robotgép táljába. A megnyitásához csak nyomja meg a gombot. A tál könnyen bepattan a helyére (ami nem minden robot esetében van), és stabil marad az alul elhelyezett 4 kis retesznek köszönhetően. Keverjük össze közepes sebességgel. A robot 6 sebességgel és impulzus funkcióval rendelkezik, itt a 3. sebességben tökéletes.