Brokkoli krémleves

Kategória: Előétel/Tapas

brokkoli

Készítmény:

  1. Tegye a vajat egy serpenyőbe, és olvassa el a speciális "Melt" funkcióval. Aztán a
    Állítsa be a "Tészta főzése" speciális funkciót. Add hozzá a hagymát és izzadj áttetszőig.

Közben mossa meg és tisztítsa meg a brokkolit, és vágja le a szárát. Durván aprítsa fel a szárakat. A hagymához adjuk a brokkoli szár felét, és megdinszteljük. A többi szárra nincs szükség.

Öntsük hozzá az alaplét és főzzük meg a brokkoli szárakat, amíg megpuhulnak.

Nagyjából apróra vágjuk a brokkoli virágokat, hozzáadjuk a húsleveshez a sóval és puhára főzzük.

  • Pürésítse a levest botmixerrel. Hozzáadjuk a tejszínt és belekeverjük. Fűszerezzük sóval, borssal és szerecsendióval, és bazsalikommal díszítjük.

    • Iratkozzon fel a hírlevelünkre, és inspirálódjon minden hónapban új menüjainkból!