Brokkoli leves recept Növényi levesek Megjegyzett receptek

Összetevők/összetétel:

2 nagy brokkoli fej
2 nagy hagyma
2 nagy burgonya
200 ml főzőkrém - 20% zsír
300 gr csirkemell
só
bors
spenót
gránátalma
2 evőkanál olívaolaj

Készítmény:

Kezdje a zöldségek tisztításával és aprításával: brokkoli, hagyma és burgonya. Ezután két evőkanál olívaolajban megpirítjuk a csirkemellet, a hagymával együtt. Hozzáadjuk a burgonyát, és néhány perc múlva forraljuk fel a brokkoli fürtöket. Kezd annyi vizet önteni, amennyit tartalmaz. Vigyázzon, ne süsse túl a brokkolit. Célszerű időről időre ellenőrizni, amíg al dente lesz.

Amikor a zöldségek megfőttek, távolítsa el a csirkemellet; később hozzáadod a tányérokhoz. Itt az ideje hozzáadni a főzőtejszínt és keverni, sót és borsot adva hozzá.

Tegye a levest tányérokra, és adjon hozzá néhány levelet spenótot, gránátalmát és természetesen csirkemellet.

A recept összetevőinek elemzése Brokkoli leves:

Sokféleképpen főzhet brokkolit, de némelyik sokkal jobb, mint más. Ha például vajjal és sóval főz, kalóriákat, zsírt és nátriumot ad hozzá.

---