Brokkoli Pizza - Főzés receptek - A legjobb egyszerű receptek!

pizza

Ez a brokkoli pizza alacsony szénhidráttartalmú pizza, gluténmentes pizzatésztából, mindössze 3 hozzávalóval. Finom alternatíva a karfiolos pizzatésztához és a péntek esti pizzavágy kielégítésének tökéletes módja.

Szénhidrátot próbál kivágni, de pizzára vágyik? Megtanulják, hogyan készítsenek finom ropogós keto pizza kérget szénhidrát nélkül. Ez a brokkolival készült pizzakéreg csak néhány összetevőből készül, és tökéletes, ha alacsony szénhidráttartalmú étrendet tart.

Egészséges brokkoli pizza?

Tehát kíváncsi vagy, hogy megfelel-e neked a brokkoli pizza? Nos, a brokkoli pizza még mindig pizza, de minden bizonnyal egészségesebb, mint egy hagyományos búza alapú pizza, mivel a rendszeres pizzatésztás receptek magas szénhidráttartalmú lisztet igényelnek, például mindenféle lisztet vagy búzalisztet. integrál.

Ez az egészséges pizza kéreg nagyon hasonlít a karfiol kéreg pizzához, csakhogy karfiol helyett rizses brokkolit használunk. Ez a brokkoli kéreg recept gluténmentes, gabona nélküli és könnyen elkészíthető kevesebb, mint 30 perc alatt.

Csak 3 összetevőre van szüksége, nincs idő felkelni. És ami a legjobb, előre elkészítheti és lefagyaszthatja azokra az időkre, amikor New York-i stílusú pizzát szeretne.

Kíváncsi lehet, vajon brokkoli megy-e pizzára. Abszolút! A brokkoli nemcsak a kéreg finom alternatívája, de a főtt brokkoli is egészséges egy egészséges pizzalapban.

ÖSSZETEVŐK A BROCCOLI PIZZA ALAPJÁNAK KÉSZÍTÉSÉHEZ:

  • brokkoli rizs (használhat előre csomagolt vagy fagyasztott zacskókat, ami kevesebb rendetlenséget jelent és nincs szükség élelmiszer-feldolgozóra), vagy 4 csésze brokkoli virággal szerezhet élelmiszer-feldolgozót)
  • frissen reszelt parmezán sajt vagy reszelt mozzarella
  • tojás

Egyéb összetevők, fűszerek és gyógynövények, amelyeket hozzáadhat:

  • Szuper finom fehér mandulaliszt, ha egy extra ropogós kérget szeret
  • szárított bazsalikom
  • oregano
  • hagymapor
  • fokhagyma por
  • füstölt paprika
  • zúzott pirospaprika pehely
  • olajbogyó

összetevők

A kedvenc pizzám minden bizonnyal az összetevők. Lehet olyan kreatív, amennyit csak akar, és hozzáadhatja kedvenc mártásait és öntetét. Légy kreatív!

  • marinara szósz (mi szeretjük Raót) - használja a kedvenc paradicsomszószt
  • Parmezán, ricotta sajt, kecskesajt
  • csípős paprika, szalonna, kolbász
  • bazsalikom, rokon, spenót, gomba, zöldpaprika, gomba, olajbogyó, paradicsom - a lehetőségek végtelenek!

HOGYAN KÉSZÜLJÜK A PIZZA CRUST BROCOLI:

1. FOGJUK A LOPÁSOT: Melegítse elő a sütőt 425 ° F-ra. (Ha pizzakövet használ, tegye be most a sütőbe)

2. HEAT ARISUL BROCOLI: Helyezze a fagyasztott brokkolirizset egy nagy mikrohullámú sütőbe biztonságos edénybe, és erős mikrohullámú sütőben 3-5 percig mikrohullámú sütőbe terítse, vagy kenje rá a pergamennel bélelt tepsire, és süsse az előmelegített sütőben 15 percig. Hagyjuk kihűlni.

3. PIZA TÖMEGKÉSZÍTÉSE: Miután a brokkoli friss, adjon hozzá frissen reszelt parmezán sajtot, tojást, valamint opcionális fűszereket és gyógynövényeket. Keverje jól össze, amíg tészta nem keletkezik. Béleljen ki egy tepsit sütőpapírral, és karikázza be a tésztát, és emeljen ajakot a szélén.

4. HOGYAN KÉSZÍTHETŐ PIZZA BROCCOLI: 15 percig előmelegített sütőben sütjük. Vegye ki a sütőből, és egyenletesen kenje el a marinara szószt a héjon.

5. VÉGREHAJTÁSOK HOZZÁADÁSA: Megszórjuk reszelt mozzarellával, majd a kívánt összetevőkkel.

6. SZOLGÁLTATÁS: Süsse újra 10 percig, vagy amíg a sajt meg nem olvad. Szeleteljük és forrón tálaljuk.

Vásárolhat keto pizzát?

Igen. Most, hogy sokan alacsony szénhidráttartalmú étrendet követnek, megvásárolhatja a boltban a keto pizzát.

Szeretjük azonban saját magunkat elkészíteni, mert a miénk egészségesebb, tisztább alapanyagokból készül, töltelék nélkül, kukoricakeményítő és kukoricaliszt nélkül. Ezenkívül sokkal olcsóbb, mint az előre elkészített karfiol kérgek és brokkoli kérgek, mint például a Cauliflour Kitchen, a Karfiol kéreg és a Trader Joe.

Hol lehet keto pizzát venni?

Láttunk alacsony szénhidráttartalmú pizzatésztákat az interneten, WholeFoods, Target, Wegmans és sok más élelmiszerboltban. Még olyan online oldalakat is láttam, amelyek keto pizza szállítást kínálnak.

Hány kalória brokkoli pizzában?

Hozzávalók nélküli szelet pizza tészta makrói:

115 kalória, 3 gramm nettó szénhidrát, 10 gramm fehérje, 6 gramm zsír

Vegán brokkolival pizzát készíthet?

Még nem próbáltam, de mindenképpen kísérletezhet len ​​tojással és vegán reszelt sajttal, és beállíthatja az arányokat.

Mit cserélhet le a PIZZA keresztre:

Egyéb finom egészséges alternatívák, amelyeket felhasználhat a pizza tésztához:

Fontos tippek a legjobb pizza kéreg elkészítéséhez brokkolival:

  • Ha van pizzaköve, használja a pizza tészta sütéséhez, különben csak a sütőpapírt fedje le sütőpapírral
  • Ha felolvasztott, fagyasztott brokkoli rizst használ, mikrohullámú sütőben vagy sütőben távolítsa el a felesleges nedvességet
  • mielőtt a mártást és az összetevőket hozzáadná, elősütje a kérget, ez biztosítja, hogy héja inkább ropogóssá váljon, ne pedig nedves legyen

A pizzát brokkolival lefagyaszthatja?

A házi pizzában az a legjobb, hogy korán elkészítheti, és addig tarthatja a fagyasztóban, amíg készen áll az étkezésre. Általában egyszerre szeretünk 2 szénhidrátmentes pizzatésztát készíteni, és az egyiket lefagyasztjuk.

Tehát, ha kíváncsi arra, hogy lefagyaszthatja-e a keto pizza tésztát, előzetesen kezdje el sütőben sütni. Hagyja kihűlni a szénhidrátmentes pizzát. Ezután tegye a serpenyőt 10 percre a fagyasztóba. Miután a gluténmentes pizza tészta enyhén megdermedt, csomagolja műanyag csomagolásba, és tárolja egy nagy fagyasztótáskában vagy légmentesen lezárt edényben.

Ha vacsorához szeretne pizzát enni, egyszerűen vegye ki a búzamentes pizzatésztát a mélyhűtőből, és tegye hozzá kedvenc önteteit. 8 percig melegítheti hűtőszekrényben, 400F-on, vagy 10 percig a sütőben.

További alacsony szénhidráttartalmú receptek:

Könnyű csésze sütemény szénhidrátokkal

Ez a brokkoli pizza alacsony szénhidráttartalmú pizza gluténmentes pizzatésztából, mindössze 3 hozzávalóval. Finom alternatíva a karfiolos pizzatésztához és a péntek esti pizzavágy kielégítésének tökéletes módja.

összetevők

  • 3 csésze brokkolirizs (két 12 uncia zsák), fagyasztva, felolvasztva vagy frissen
  • 1 tojás kötött
  • 2/3 csésze frissen reszelt parmezán sajt
  • 2 evőkanál szuperfinom fehér mandulaliszt, opcionális, de segít a kéregnek ropogós textúrát adni
  • 1 teáskanál szárított oregano, opcionális
  • 1/2 teáskanál szárított bazsalikom, opcionális
  • 1/2 teáskanál fokhagyma por

összetevők

  • 1/3 csésze reszelt mozzarellát
  • ¼ csésze cukrozatlan tenger gyümölcsei szósz (Rao) vagy pürés szósz
  • 6-8 szelet bors
  • 1/4 csésze szeletelt gomba
  • 3-4 friss bazsalikom- vagy spenótlevél
  • 2-3 apróra vágott olajbogyó

Utasítás

Melegítse elő a sütőt 425 ° F-ra. (Ha pizzakövet használ, tegye be most a sütőbe)

Helyezze a fagyasztott brokkolirizset egy nagy mikrohullámú sütőben biztonságos edénybe, és 3-5 percig melegítse mikrohullámú sütőben, vagy bélelje ki a tepsit sütőpapírral, és terítse a karfiolt egyetlen rétegben. 10 percig sütjük, az edényt megforgatva és közepén kevergetve. Vegye ki a sütőből, és hagyja lehűlni legalább 10 percig.

Egy nagy tálba adjunk hozzá főtt brokkolit, mozzarella sajtot, tojást, mandulalisztet és opcionális fűszereket. Keverjük össze, és a kezünkkel jól gyúrjuk, amíg tészta nem képződik.

Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, és a tetejére helyezzük a tésztát. Helyezzen egy másik pergamendarabot a tetejére, és a kezével vagy egy tűvel nyomja le, hogy kb. 1/4–1/2 hüvelyk vastagságú rákot képezzen.

15 percig előmelegített sütőben sütjük. Vegye ki a sütőből, és egyenletesen kenje el a marinara szószt a héjon.

Megszórjuk reszelt mozzarellával, majd a kívánt összetevőkkel.

Tegye a serpenyőt a sütőbe, és főzze, amíg a sajt megolvad. Szeleteljük és forrón tálaljuk.

** A táplálkozási információkat összetevők vagy mandulaliszt nélkül számítják ki.