Brokkoli sajt leves kis csemege

Ön is rajong a levesekért? Ez a brokkolis sajtleves egyszerre krémes és fűszeres, vegetáriánus és mégis alacsony szénhidráttartalmú. És ettől is jóllakik! A recept könnyen és gyorsan elkészíthető, és az összetevőket mindenhol megkaphatja.

leves

Egy ideje ketogén diétát tartok*, de nem a férjem és a lányom, aki szintén vegetáriánus. Számomra fontos, hogy rendszeresen főzzek olyan ételeket, amelyek mind az étrendemnek, mind a családomnak megfelelnek. Ez a leves tökéletes! Remek családi étkezés!

*Röviden, ez azt jelenti, hogy csak körülbelül 5% szénhidrát, 25% fehérje és 70% zsír van naponta, körülbelül 1800 kcal-ra osztva. vigye el hozzám. Ha többet szeretne megtudni a ketogén étrendemről, kérem, hagyjon megjegyzést a recept alatt.

A brokkoli és a sajt amúgy is álomcsapat - de ebben a levesben valóban tökéletesen kiegészítik egymást.

Ehhez a leveshez az egész brokkolit használják - beleértve a szárat is. Ez abszolút ehető (csak a levágott szélét vágtam le)! Ezt szoktam kidobni, és csak a virágokat használtam - micsoda pazarlás. Ha nem teszünk hozzá a szárat a leveshez, ahogy itt történik, csodálatosan brokkolirizst is feldolgozhatunk belőle. Néhány napig hűtőszekrényben tartható, vagy nagyon jól fagyasztható.