Brokkoli saláta mandulapehellyel és gránátalmával
Ó, milyen jó saláta jön! Brokkolival és lilahagymával van, de reszelt sajtban vagy gránátalma magban nincs hiány. Kihagyhatja az utóbbit, ha nem felel meg neked, mert megértjük, hogy nem mindenkinek van türelme megenni. Salátánknak "daruja" is van, a mandulapehelynek köszönhetően, illata pedig a savanyú öntetnek köszönhetően ellenállhatatlan.
Táplálkozási adatok
Tetszett ez a recept?
A brokkolisalátához szükséges összetevők mandulapehely és gránátalma
3 evőkanál mandulapehely
2 teáskanál dijoni mustár
1-2 gerezd fokhagyma, összezúzva
1 evőkanál almaecet
1-2 evőkanál olívaolaj
tengeri só
150 gr brokkoli, darabokban
1 lilahagyma apróra vágva
2 evőkanál gránátalma magot
50 gramm reszelt cheddari sajt
Hogyan főzzünk brokkolisalátát mandulapehellyel és gránátalmával
- Egy serpenyőben enyhén megpirítjuk a mandulapehelyeket.
- Egy kis tálban keverje össze a mustárt a fokhagymával, az almaborecettel és az olívaolajjal. Adjunk hozzá egy kevés tengeri sót.
- Egy nagy tálba adjunk hozzá brokkolit és lilahagymát, gránátalma magokat és reszelt sajtot. Hozzáadjuk a mandulamagokat, és ráöntjük az öntetre. Keverjük össze és tálaljuk.
Tetszett? Részvény:
Hasonló cikkek
Az olyan jól megsült garnélarák ugyanolyan jól integrálható…
Ez a finom olíva krém vagy paszta elgondolkodtatja, ha nem is Görögországban,
Egy tál saláta vagy fagylalt egy bottal? Saláta boton! Pontosabban,…