Brokkoli sotto garnélával és paradicsommal - alacsony szénhidráttartalmú és teljesen rizs nélkül
A múlt héten kirándulni mentünk, és amikor vasárnap hazajöttünk, fixáltak voltunk és minden. Tehát gyors és egyszerű receptre volt szükség különösebb erőfeszítés nélkül. A turmixgépben reszelt és garnélával, paradicsommal és tejszínnel főtt brokkolit brokkoliszóttá főzzük. Egy igazán ízletes étel készen áll sok erőfeszítés nélkül. Mint mindig, az étel alacsony szénhidráttartalmú és gluténmentes.
Brokkoli sotto elkészítése:
A brokkolit reszeljük le. A keverőt gyors variációhoz használom. Tegyük bele brokkoli virágokat, adjunk hozzá meleg vizet és keverjük apróra. Gyors és tiszta.
A brokkolit szűrőn szűrjük le.
A hagymát és a gerezd fokhagymát megpucoljuk és felaprítjuk.
Melegítsük fel a derített vajat egy serpenyőben, és lassan aranybarnára pirítsuk a hagymát és a fokhagymadarabokat.
Most adjuk hozzá a garnélákat, és minden oldalukon pirítsuk, amíg elkészülnek.
Most adjuk hozzá a brokkolit, és forgatás közben főzzük egy kicsit.
Deglaze tejszínnel, adjuk hozzá a parmezánt, és sózzuk, borsozzuk.
Hagyja, hogy minden kb. 5-10 percig pároljon.
Felezd meg a meggyparadicsomot, és tedd a serpenyőbe.
Ha szükséges, guar-gumival sűrítjük, majd sóval és szerecsendióval ízesítjük.
Most a brokkoli sottót garnélával élvezhetjük.
Ha nem szereti a brokkolit, természetesen használhat karfiolt is. Részemről hébe-hóba szeretem a tányéron a színes fröccsöt. Ezért a brokkoli csak a jegy volt. Próbáld ki. Csak nagyon jó íze van!
Tetszett a bejegyzés a brokkolis sottóval garnélával? Kipróbálta már a receptet? Hogyan tetszik? Írja meg nekem a megjegyzésekben, és ossza meg barátaival és rokonaival a linket. alig várom!
Egy másik rizottó étel a karfiol rizottó tökkel.