Bromelain - Fedezze fel előnyeit a referencia oldalon
Bromelain bemutatása
Nem találjuk Bromelain mint a friss ananászban (botanikai család Bromeliad) vagy kiegészítésként, a szár szárából kivéveananászkómosz.
Valójában proteolitikus enzimek csoportjából áll amelyeknek az a tulajdonsága, hogy étkezéssel egyidejűleg megemésztik a fehérjéket, és a tejet túrják.
A bromelaint harminc éve használják élelmiszer-adalékanyagként a hús meghígítására vagy textúrákként.
Kémiailag a legtöbb két proteolitikus enzimből áll, amelyek "szulfhidril-proteázok", amelyek közül az egyik az alábbiakban látható.
A bromelént alkotó két fő enzim egyikének magmágneses rezonanciájával (NMR) nyert 3D-s kép.
Más enzimektől eltérően, amelyek az emésztőrendszerben bomlanak le, a proteolitikus enzimeket a test részben felszívja és átjut a vérbe. Így a bromelain jótékony hatással van az egész testre.
A bromelain kombinálható más növényekkel vagy kiegészítőkkel, antiagregáns vagy antikoaguláns hatással, de másrészt a tejtermékek ellensúlyozzák hatását.
Dél-Amerikában őshonos ananászt mindig külsőleg használt a hagyományos orvoslás: Venezuelában a torokfájás enyhítésére, Mexikóban a hörghurut kezelésére, a Karib-térségben a sebek gyógyulásának felgyorsítására, Brazíliában a dekongesztálásra.
Az ananásztermesztés terjed a trópusokon és kémiai összetétel a bromelainról a 19. században mutatkozik be.
Terápiás tulajdonságai felkeltették a tudósok érdeklődését 1957-től, amikor Ralph Heinicke felfedezte, hogy az ananász növények szárai olyan enzimben gazdagok, amely felgyorsítja a gyógyulást műtét vagy sportsérülések után, valamint kezelte a phlebitist és az arcüreggyulladást.
Manapság az „Ananászkutató Intézet” Hawaiin található, és néhány ország (Japán, Tajvan ...) az ananászszárak nedvét (latex) használja az égési sérülések vagy sebek megtisztítására és felgyorsítására, valamint a gyógyulás megkönnyítésére. bizonyos rákos megbetegedések.
Összehasonlíthatatlan előnyök
Az 1960-as és 1970-es évek számos tanulmánya a bromelain belső előnyeire összpontosított a műtéti gyulladás (fogászati, orális, episiotomia, szürkehályog) és a traumák (zúzódások és zúzódások) csökkentésében (1) (2).
Egy jelentés részletezi a plasztikai sebészet hatékonyságát (3) a betegek fájdalmának, gyulladásának és ödémájának csökkentésére. Használata elismerten elősegíti a zúzódások eltűnését.
A Bromelain-t tíz napon át ajánlják kezelni, műtét vagy sérülés után, posztoperatív és poszttraumás ödéma kezelésére (különösen orr- és orrmelléküregek).
> Lásd Bromelaine és hematoma fájlunkat
Néhány újabb konklúziós vizsgálat (4) (5) (6) azt mutatja, hogy önmagában vagy más enzimekkel kombinálva, A bromelain külsőleg hatékonyan gyorsítja a sebgyógyulást.
Krém vagy kenőcs formájában ezért ajánlott felgyorsítani a bőrsérülés utáni gyógyulást. Egy jelentésben (7), amely több mint 200 égési esetet elemzett (2. és 3. fokozat), a gyógyszeres bromelain alapú kötés alkalmazása műtét nélkül lebontotta az ilyen típusú sebeken kialakult nyomó fekélyt.
Egy előzetes teszt (8) azt mutatja, hogy a bromelain belsőleg történő bevétele hatékony lehet a parapsoriasis (bőrbetegség) kezelésében.