Bruschetta recept EAT SMARTER
Bruschetta - olyan ünnep, mint nyaraláskor - a Bruschetta lehetővé teszi!
Táplálkozási értékek
| A-vitamin | 0,1 mg | (13%) | |
| D-vitamin | 0 ug | (0%) | több |
| E-vitamin | 2,5 mg | (21%) | |
| B₁-vitamin | 0,1 mg | (10%) | |
| B₂-vitamin | 0,1 mg | (9%) | |
| niacin | 2,2 mg | (18%) | |
| B₆-vitamin | 0,2 mg | (14%) | |
| Folsav | 58 ug | (19%) | több |
| Pantoténsav | 0,4 mg | (7%) | |
| Biotin | 4,9 ug | (11%) | több |
| B₁₂-vitamin | 0 ug | (0%) | több |
| C vitamin | 24 mg | (25%) | |
| kálium | 354 mg | (9%) | több |
| Kalcium | 29 mg | (3%) | több |
| magnézium | 25 mg | (8.%) | több |
| Vas | 1 mg | (7%) | több |
| jód | 4 ug | (2%) | több |
| cink- | 0,5 mg | (6%) | több |
| telített zsír | 1,6 g | ||
| húgysav | 14 mg | ||
| koleszterin | 0 mg | több |
| A-vitamin | 0,1 mg | (13%) | |
| D-vitamin | 0 ug | (0%) | több |
| E-vitamin | 2,3 mg | (19%) | |
| K-vitamin | 12,7 ug | (21%) | |
| B₁-vitamin | 0,1 mg | (10%) | |
| B₂-vitamin | 0,1 mg | (9%) | |
| niacin | 1,7 mg | (14%) | |
| B₆-vitamin | 0,1 mg | (7%) | |
| Folsav | 49 ug | (16%) | több |
| Pantoténsav | 0,7 mg | (12%) | |
| Biotin | 6,1 ug | (14%) | több |
| B₁₂-vitamin | 0 ug | (0%) | több |
| C vitamin | 24 mg | (25%) | |
| kálium | 351 mg | (9%) | több |
| Kalcium | 37 mg | (4%) | több |
| magnézium | 24 mg | (8.%) | több |
| Vas | 0,8 mg | (5%) | több |
| jód | 4 ug | (2%) | több |
| cink- | 0,4 mg | (5%) | több |
| telített zsír | 1,6 g | ||
| húgysav | 19 mg | ||
| koleszterin | 1 mg | több |
összetevők
Előkészítési lépések
Megpucoljuk és felezzük a fokhagymát. A paradicsomot mossuk, tisztítsuk meg, magozzuk és finoman vágjuk fel.
Mossa le a bazsalikomot, rázza szárazra, és vágja a leveleket finom csíkokra. Egy tálban összekeverjük a paradicsommal, és mindent sóval és borssal ízesítünk.
Sütjük a kenyérszeleteket előmelegített sütőben 250 ° C-on (konvekció 220 ° C; gáz: legmagasabb fokozat) kb. 3-5 percig, amíg aranybarna nem lesz.
Még forrón dörzsölje meg a kenyérszeleteket fokhagymával, és öntsön olívaolajat. Tegye a paradicsom keveréket a kenyérre.