BTS hagyományos csirke recept SUP4S diéta

csirke

Készítsen egy finom és egészséges csirkét

Felkészülési idő

  • Csirke: 5 perc
  • Mártás: 10 perc
  • Csirke főzés: 1h15 - 1h30, hagyjon 30 percet 500 g-ra
  • Szósz főzés: 10 perc
  • Díjlovaglás: 10 mn

Hozzávalók

  • 1 1,2 és 1,4 kg közötti csirke négy ember számára
  • 200–250 gramm szeletelt gombagomba
  • 15 cl fehérbor
  • 2 medvehagyma, apróra vágva
  • 1 teáskanál borjúalaplé
  • Olaj, só, bors

Készítmény

  1. Melegítse fel a sütőt TH 7-8.
  2. Enyhén olajozd meg és ízesítsd a csirkét, tedd "fejjel lefelé" egy tepsibe 15 percre, egyszer megfordítva.
  3. Foglalja le a csirkét, és tegye le az edényt a fehérborral, majd helyezze át egy serpenyőbe.
  4. Tegye vissza a csirkét főzni, TH 6-7 1 órán át 1: 15-ig méretétől függően
  5. A serpenyőben, ahol a fehérbor lángol, adjuk hozzá az apróra vágott medvehagymát és a felszeletelt gombát. Csökkentse a felére.
  6. Amikor a csirke megfőtt, gyűjtse össze a főzőlevet, és hígított (kevés vízben) borjúalaplével tegye a serpenyőbe. Főzzük alacsony lángon 5-10 percig, és forrón tálaljuk a csöveket.