Bugnes sütőben sütés nélkül! a Thermomix-on a Yummix-en!

Bugnes a sütőben

Ez egy kis ellentmondás, megadom neked, sütött bugnék! A thermomix receptem, bár nem olyan finom, mint az eredeti Thermomix bugnes receptem, amelyet Paul Bocuse ihletett; elkerüli a szagokat és az összes szennyeződést, ami rímel a sütésre. És természetesen egy bizonyos számú kalória, de ez csak akkor van, ha nem eszik meg 3-szor annyit !

sütőben

Először nagyon szkeptikus, amikor a szemem "sütőhibákat" rontott az Instagram-on, úgy döntöttem, hogy túllépek a feltevéseimen és tesztelem ezt ... Mert ez nagyon érdekelt! Ehhez a recepthez a „la ligne gourmande” blog inspirált; de azért adtam még egy kis vajat! Mivel a kemencében sült fánk már halas, de minimális zsír nélkül ... átveréssel határos !

Mindenesetre kitaláltad, ha ide nyújtom be neked ezt a receptet, az azért van, mert kénytelen voltam beismerni, hogy végül egyáltalán nem volt rossz! Nyilvánvalóan nem olyan, mint egy olajfürdőben főtt bugnes. De meglepően jól találjuk ízüket és konzisztenciájukat ... Ez szerintem a következetesség szempontjából fontos.