Burger recept libamáj és cseresznye mártással

A Le Camion Qui Fume által javasolt recept

Írás

Hozzávalók

Termelés

• Nehézség
• Készítmény
• Főzés
• Teljes idő

• Könnyen
• 25 perc
• 20 perc
• 45 perc

Készítmény

1. 1 Egy serpenyőben jól kevergetve melegítsük egy serpenyőben a balzsamecetet és a porcukrot, amíg kissé fel nem forr. A tűzről adjuk hozzá a bort, a fahéjat és a fél medvehagymát, hámozva és darálva. Tegye vissza a tűzre 3 percre, majd vegye ki a fahéjat és hagyja 2 percig a tűzön.
2. 2 Mossa meg a meggyet víz alatt, engedje le, vágja ketté és vegye ki a gödröket. Adja hozzá a meggyet az előző készítményhez a csirkehúslevessel, a citromlével csepegtesse, és lassú tűzön főzze 7-8 percig. Oldja fel a kukoricakeményítőt kevés vízzel egy tálban, és tegyen 1-2 teáskanálnyit a keverékbe úgy, hogy kissé besűrűsödjön, majd vegye le a tűzről.

---