Burgonya a varázstáskában Recept
Hozzávalók 6-8 adag burgonyához egy varázszsákban, amire szüksége van:
- 1kg burgonya
- 2 teáskanál paprikát
- 3-4 gerezd fokhagyma
- 1 teáskanál őrölt rozmaring
- bors
- só
A nagyon könnyen elkészíthető receptek közül ma egy finom burgonya körettel javaslom nektek fokhagymát a varázszsákban.
Mi a varázstáska?
A mágikus táskában elkészített más receptekben is elmondtam, hogyan és honnan szerezheted be ezeket a táskákat az étel gőzben vagy saját gyümölcslében történő sütéséhez, de visszatérek ide részletekkel az érdeklődők számára.
A "mágikus táska" egy olyan név, amelyet Knorr adott, és piacra dobta az úgynevezett terméket, egy csomagot, amely hőálló tasakból és egy tasakból áll, különböző fűszerek keverékeivel. Mivel a fűszerkeverékek többnyire nem igazán természetesek, olyan terméket kerestem, amely csak a hőálló tasakot tartalmazza.
Találtam egy készletet az ALUFIX-től 8 táskával és rögzítő rendszerrel az ételek sütőben történő főzéséhez. Az ár viszonylag alacsony (csomagonként 6-8 lej), és megtalálható a szupermarketekben a konyhai termékek részben (élelmiszerfólia, alumíniumfólia vagy sütőpapír).
Hogyan készítsünk burgonyát műanyag zacskóban
A sült burgonyát nagyon gyorsan elkészítik az alábbiak szerint: a burgonyát meghámozzuk és szeletekre vágjuk, majd hideg vízzel jól megmossuk.
Egy nagy tálba tegye a burgonyát, 2 teáskanál édes vagy forró paprikát (igény szerint), 1 teáskanál őrölt rozmaringot, ízlés szerint sót és borsot, valamint néhány gerezd hámozott és zúzott fokhagymát. Keverje jól össze a burgonyát a fokhagymával és a fűszerekkel, majd tegye egy hőálló tasakba, amely a tetejére tapad. Szúrja a táskát 5-6 helyre, és tegyen egy tálcába. Tegyen 3-4 evőkanál vizet a serpenyőbe, különösen, ha kerámiából vagy hőálló üvegből készül.
Tegye a burgonyát a sütőbe 30-40 percig közepes lángon, és távolítsa el, amikor a burgonya puha tapintású.
Hogyan eszünk sült burgonyát a táskában
A fűszerek miatt a burgonya vöröses lesz, és bármilyen húsétel mellé tálalható. A sült burgonya nagyon lágy, melegen és hidegen egyaránt fogyasztható. Ha melegek, adjunk hozzá egy kis vajat, finomak lesznek.
A tányért egy rozmaringszállal is díszítettem, a művészi benyomás érdekében.