Burgonya- és gombapite - A fogyásról szól

Mivel eljött a tavasz és böjtölünk, egy finom vegetáriánus ebéd receptet kínálok nektek, 392 kalóriával: burgonya és gomba pite. Ha nem tudná, a burgonya stimulálja és támogatja a bélműködést, daganatellenes hatást fejt ki, a kálium gazdagsága miatt normális szinten tartja a vérnyomást, támogatja az idegsejtek aktivitását és leküzdi a stressz hatásait a nagyon magas B-vitamin-szintek és a szekréció stimulálásának képessége révén. szerotonin.

Egy adag tartalmaz: 392 kalória, 58 g szénhidrát, 12 g fehérje, 14 g lipid, 14 g rost

Hozzávalók 2 adaghoz

• Friss burgonya (400 g)
• Fehér gomba (300 g)
• Piros kaliforniai paprika (200 g)
• Sárgarépa (100 g)
• Fehérhagyma (60 g)
• Fekete olajbogyó (40 g)
• Román dió (20 g)
• Olívaolaj (10 ml/2 teáskanál)
• Paradicsomlé (300 ml)

Fűszerek (opcionális): Babérlevél, frissen őrölt fekete bors, só, fokhagyma 2-3 kölyök

Az elkészítés módja

1. Forraljuk fel a burgonyát héjában, engedjük le a vizet és hámozzuk meg, majd törjük össze, amíg pürét nem kapunk és sózzuk.
2. Vágja fel a hagymát, a paprikát, a sárgarépát és a fokhagymát, tegye egy serpenyőbe a tűzre az olívaolajjal és a babérlevelekkel együtt, és hagyja kb. 5 percig, amíg kissé meg nem puhul.
3. Hozzáadjuk a felszeletelt gombákat, és további 2-3 percig hagyjuk a tűzön, majd a paradicsomlét és további 10 percig pároljuk. Fűszerezzük sóval és borssal.
4. Az előzőleg olajjal kikent yena tálba tegye a burgonyapüré felének első rétegét, majd a zöldségek és a szeletelt olajbogyó keverékét, amelyre a többi pürét helyezzük.
5. Megszórjuk az összetört diót, és az edényt 180 ° C-os sütőbe tesszük, és addig hagyjuk, amíg a püré réz színt kap.

A burgonya- és gombapite egy ebéd, amelyet megtalál a KiloStop Green receptkönyvében, amelyet kifejezetten én és munkatársaim terveztek vegetáriánusok vagy böjtölők számára.

A könyv 84 egyedi kombinációt tartalmaz, mindegyik recept táplálkozási szempontból kiegyensúlyozott és tartalmazza az összes táplálkozási alapelvet, optimális arányban az egészségre. Alapvetően egy 3 hetes étrendről van szó, csak arra alkalmas, hogy húsvét előtt néhány kilót fogyjon.

A KiloStop Green receptkönyvben megtalálhatja:

- 21 reggeli recept zöldségek, szója, teljes kiőrlésű gabonák, gyümölcsök, magvak és olajos gyümölcsök (dió, mogyoró, mandula) alapja, amelyek elegendő rostot, de a nap elejéhez szükséges energiát is biztosítanak Önnek;

- 21 snack, vitaminokban, ásványi anyagokban és antioxidánsokban gazdag a magas gyümölcs- és zöldségtartalom révén, amely élénkíti testét;

- 21 recept ebédre zöldségek, hüvelyesek és szója alapján, amely kiváló minőségű növényi fehérjéket ad;

- 21 recept vacsorára, amellyel felfedezheti a zöldségek ötvözésének finom módjait, így jóllakva, még kevés kalória nélkül is.

---