Burgonya és kalória drágakő; se és saláta fórum
Tag 2004.04.26-tól
3 hozzászólás (ø0/nap)
Jó reggelt, szakácsok!
Érdekelne, hogy a lisztes burgonya több kalóriát tartalmaz-e, mint a viaszos burgonya.
Tulajdonképpen annak kell lennie, mert a lisztesekben sokkal több a keményítő.
A kristálygoogle sajnos nem juttatott ide tovább, de itt biztos vagyok, hogy van
Megalapozott választ kapok.
Mivel nem vagyok itt minden nap, előre is köszönöm a válaszokat.
Tag 2012.12.02-tól
5 070 hozzászólás (ø1,58/nap)
Tag 2004.04.26-tól
3 hozzászólás (ø0/nap)
Még egyszer köszönöm, tudtam, hogy itt van válasz.
De soha nem ettem édesburgonyát.
Heti piacunkon hébe-hóba kaphat Bamberg croissant-t, amelyek nagyon drágák, de finomak. Csak különleges alkalmakra.
Tag 2012.12.02-tól
5 070 hozzászólás (ø1,58/nap)
| Szia, De a bambergi kifli is "normális" burgonya. viaszos vagy? LG |
| Idézet és válaszok |
Tag 2004.04.26-tól
3 hozzászólás (ø0/nap)
Tag 2006.09.07-től
3.341 hozzászólás (ø0.64/nap)
amint láthatja, nem sokat vesz magának.
De ha ezt a "hizlalás" irányába kérdezte, akkor nagyobb figyelmet kell fordítania a glikémiás indexre (GI) és az előkészítésre.
Ha a GI magas, az káros az alakra (másról nem is beszélve), és a burgonya a sör után a legrosszabb ujj (-baba). Itt vannak a tények:
A sör 110-es GI-vel rendelkezik (ez mondhatni mindennek a mértéke)
A kemencében sült burgonya 95, akárcsak a sült krumpli és a sült krumpli (de zsíros),
Burgonya pü 90
A dzseki burgonya szerény, 65 évesen
Kcal-ban ez azt jelenti (100 g-onként)
Kabátkrumpli 140 (mint a héjas sült burgonya)
Sült burgonya 290
Burgonya chips 50 g (olajban pörkölt) 270
Burgonyamártás 170
Sült krumpli 150 g (rántva) 380 (Mc-nél még a 470-esnél a hamburgerek királya valamivel polgáribb 390-vel)
Ha most figyelembe vesszük az összes többi finom feldolgozási formát, mint a gombóc, a gratin, a besamel, a burgonyasaláta stb.
Más ételek elkészítésekor azonban szintén döntő fontosságú.